UltimeFit, La plateforme d'entrainement en ligne Trouver un gym Promotions Mesures COVID-19 EN
Me connecter
Icone utilisateur
Essai gratuit
M’ABONNER
Icone abonnement
MENU

Idées de vinaigrettes santé

vinaigrettes-sante

 

Voici quelques idées de vinaigrettes santé pour agrémenter vos salades; elles ne contiennent aucune huile, donc elles sont faibles en calorie!

Afin de vous guider, je vous conseille d’utiliser 1 à 2 cuillères à table de vinaigrette par salade. Pour simplifier, les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 1 cuillère à table.

 

Vinaigrette à l’orange

Donne environ 8 cuillères à table de vinaigrette
Pour 1 cuillère à table : 17 calories/ 3.8g glucides/ 0.12g gras/ 0.25g protéines

Ingrédients :

· 1/4 tasse jus d’orange
· 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
· 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
· 1 cuillère à soupe de miel
· 1/8 cuillères à thé de poivre noir concassé

 

Vinaigrette italienne

Donne environ 12 cuillères à table de vinaigrette
Pour 1 cuillère à table : 6.8 calories/ 1.8g glucides/ 0.08g gras/ 0.08g protéines

Ingrédients :

· ¼ tasse de jus de citron
· ¼ tasse de vinaigre de cidre
· ¼ tasse de jus de pomme non sucré
· ½ cuillère à thé d’origan
· ½ cuillère à thé de moutarde en poudre
· ½ cuillère à thé de poudre d’oignon
· ½ cuillère à thé de basilic séché
· 1/8 cuillère à thé de thym séché
· 1/8 cuillère à thé de romarin séché
· 2 gousses d’ail haché

 

Vinaigrette miel et Dijon

Donne environ 10 cuillères à table de vinaigrette
Pour 1 cuillère à table : 11 calories/ 2.1g glucides/ 0.1g gras/ 0.6g protéines

Ingrédients :

· 1/2 tasse de yogourt sans gras
· 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
· 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
· 2 cuillères à thé de miel
· Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

 

Vinaigrette asiatique

Donne environ 11 cuillères à table de vinaigrette
Pour 1 cuillère à table : 11 calories/ 2.8g glucides/ 0g gras/ 0.18g protéines

Ingrédients :

• 1/4 tasse de jus d’orange
• 1/4 tasse de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium

 

Par Karine Larose

Auteur
Karine Larose, M.Sc.

Kinésiologue et directrice marketing et communications chez Nautilus Plus, Karine est chroniqueuse de mise en forme et spécialisée en motivation à l’entraînement. Auteure des livres Je me prends en main, Zéro Diète, Le Nouveau Guide Vivre Plus et 10-4 Perdre sainement 10 livres en 4 semaines, tous publiés aux éditions Trécarré, Karine est aussi la tête d’affiche de la série de DVD d’exercices intitulée 30 minutes par jour pour Vivre Plus. Karine effectue des chroniques à diverses émissions de télévision, de radio et dans plusieurs magazines et journaux. Elle est régulièrement sollicitée par les médias afin de donner son point de vue sur l’activité physique.


Idées de vinaigrettes santé est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
Copyright © Je me prends en main 2012

Je me prends en main -Blogue