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Le temps des fêtes : Comment manger moins, mais en profiter davantage?

Le temps des fêtes : Comment manger moins, mais en profiter davantage?

Durant le temps des fêtes, nous tombons souvent dans l’abondance de nourriture. Devant tous ces choix, nous avons tendance à manger inconsciemment et rapidement simplement par réflexe. Voici quelques étapes pour vous aider à manger moins, mais à profiter davantage de cette saison.

Penser avant de manger

Avant d’ajouter de la nourriture dans votre assiette, prenez un moment pour vous demander « pourquoi je veux manger cet aliment ? » Ceci permet à votre cerveau de s’enlever du mode autopilote qui réagit instinctivement au stimulus. Vous prendrez ainsi le temps de bien réfléchir et de raisonner avant de faire le choix conscient de manger un plat quelconque.

Manger intentionnellement

Pour manger intentionnellement, il faut prendre conscience de ce que nous faisons dans le moment présent. Une des raisons pour lesquelles nous mangeons trop est que notre attention est dirigée vers autre chose. Nous manquons ainsi une formidable opportunité de réellement déguster ce qui est dans notre bouche.  Lorsque vous mangez, prenez le temps de vous demander quel gout, quelle texture et d’où  provient cet aliment?

Du plaisir à chaque bouchée

Lorsque nous ressentons de la culpabilité à manger un aliment, nous avons tendance à l’engloutir plus rapidement possible et à carrément oublier l’avoir mangé. Si vous désirez réellement cet aliment, pourquoi ne pas profiter de l’expérience?

Portez donc attention à la première bouchée de chaque différent plat, puisque c’est la plus gratifiante. Chaque bouchée subséquente vous procurera de moins en moins de plaisir. Lorsque vous ne ressentirez plus de plaisir à manger, c’est probablement signe que vous êtes plein et qu’il n’est pas nécessaire de manger plus.  Cette technique vous permettra également de prendre une bouchée intentionnelle plutôt que de commencer à manger inconsciemment.

Manger moins et en profiter davantage, c’est une recette gagnante!

 

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Auteur
Alyssa Fontaine, Dt.P.

Superviseure des opérations en nutrition chez Nautilus Plus, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et bachelière de l’Université McGill, Alyssa s’est jointe à l’équipe de Nautilus Plus en janvier 2014. Elle a développé très jeune l'intérêt pour une alimentation saine inspirée par le grand jardin de sa grand-mère et sa santé de fer, radieuse encore à plus de 90 ans. Bien s'alimenter et mener une vie active, voilà le secret d'une longue vie. Mordue de plein air, Alyssa s’entraîne régulièrement et partage ses astuces pour mener une vie équilibré ayant elle-même le bec sucré. Elle représente fièrement à titre de porte-parole «Zéro Diète» et s’illustre de plus en plus sur les réseaux sociaux.


Le temps des fêtes : Comment manger moins, mais en profiter davantage? est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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