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Granola maison

Granola

 

Cette recette de granola maison est idéale pour compléter vos déjeuners et leur donner une dose énergisante! Ajoutez une portion (100 g) de yogourt grec à la vanille pour 80 calories et une ½ tasse de petits fruits de champs (environ 40 calories).

 

16 portions

199 calories/21.5g glucides/11.75g gras/4.25g protéines

 

Ingrédients

2 tasses de flocons d’avoine
1 tasse de noix de coco râpée sucrée
1 tasse d’amandes effilées
1/4 tasse de graines de lin
1/3 tasse d’huile végétale
1/4 tasse de miel
1/2 tasse de petits dés d’abricots séchés
1/2 tasse de petits dés de figues séchées
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de noix de cajou grillées non salées

 

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mélanger les flocons d’avoine, de noix de coco, d’amandes et de graines de lin dans un grand bol. Fouetter ensemble l’huile et le miel dans un petit bol et verser sur le mélange d’avoine tout en remuant.

Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie. Cuire, en remuant occasionnellement avec une spatule, jusqu’à ce que le mélange prenne une belle couleur brune dorée (environ 25 minutes).

Retirer le granola du four et le laisser refroidir en remuant de temps en temps. Ajouter les abricots, figues, cerises, canneberges, et noix de cajou.

Le granola se conserve dans un contenant hermétique.

Auteur
Karine Larose, M.Sc.

Kinésiologue et directrice des communications chez Nautilus Plus, Karine est chroniqueuse de mise en forme et spécialisée en motivation à l’entraînement. Auteure des livres Je me prends en main, Zéro Diète, Le Nouveau Guide Vivre Plus et 10-4 Perdre sainement 10 livres en 4 semaines, tous publiés aux éditions Trécarré, Karine est aussi la tête d’affiche de la série de DVD d’exercices intitulée 30 minutes par jour pour Vivre Plus. Karine effectue des chroniques à diverses émissions de télévision, de radio et dans plusieurs magazines et journaux. Elle est régulièrement sollicitée par les médias afin de donner son point de vue sur l’activité physique.


Granola maison est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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