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Déjeuners sur le pouce pour gens pressés

pot masson - yogourt, granola et framboises

Pour diverses raisons, il se peut qu’on ne puisse pas avoir le luxe de déjeuner à la maison. Que ce soit parce que la faim n’est pas au rendez-vous dès le réveil, ou parce que vous préférez dormir ces 10 précieuses minutes supplémentaires, il y a tout de même façon d’intégrer un déjeuner sain à sa routine.

Voici donc un petit éventail de déjeuners sans cuisson, très simples, qui peuvent être mangés même une fois sortis de la maison.

Bien sûr, il est suggéré d’adapter les tailles de portions selon votre niveau de faim et votre dépense d’énergie totale dans une journée. Les tailles de portions énoncées ci-bas conviennent pour les gens ayant une faim modérée et suivant un mode de vie actif.

Les gruaux sans cuisson ou overnight oats

Nécessitant deux petites minutes d’assemblage la veille, ce déjeuner tout-en-un est très soutenant et peut être aromatisé à votre goût. Dans un contenant réutilisable, combinez ½ tasse chacune de flocons d’avoine, de yogourt grec, de lait et de petits fruits au choix. Ajoutez-y un peu d’extrait de vanille, de cannelle et de graines de chia. Un régal vous attendra au frigo le matin venu! Pour d’autres recettes de gruau sans cuisson, voyez cet article.

Un parfait de yogourt, fruits et granola

Similaire à un gruau sans cuisson mais assemblé plutôt le matin-même, un parfait est croquant et satisfera votre dent sucrée. Essayez ¾ de tasse de yogourt grec nature avec une banane en tranches et ½ tasse de céréales type granola. Vous pouvez également faire votre granola maison si vous le désirez.

granola et fruits

Un smoothie bien consistant

Pour certaines personnes, manger des aliments solides le matin n’est pas du tout attrayant. Dans ce cas, un repas liquide pourrait très bien nourrir le corps, tant qu’il contienne des aliments sains. Vous pouvez combiner 1 à 2 portions de fruits (j’adore la combinaison de banane fraîche et mangue surgelée) avec 1 tasse de lait de soya, des graines de chanvre et du beurre d’arachides en poudre pour obtenir une consistance épaisse mais qui se boit facilement. Vous pouvez également suivre cette recette pour un smoothie dont les protéines proviennent de yogourt grec et de beurre d’amandes.

Tortilla au beurre d’arachides

Ou bien allez-y tout simplement, avec un tortilla blé entier tartiné de beurre d’arachides, plié en quatre et déposé dans un plat réutilisable avec le fruit de votre choix.

 

Et vous, que mangez-vous comme déjeuner maison sur le pouce? On veut avoir vos idées!

Bien sûr, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec une nutritionniste dans la succursale la plus près de chez vous afin d’obtenir davantage de conseils personnalisés pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Auteur
Julie Brousseau

Passionnée de santé et d’environnement depuis son enfance, Julie a découvert une passion pour la nutrition lorsqu’elle improvisait des modifications santé à des recettes de muffins. Maintenant diplômée de l’Université de Montréal et nutritionniste chez Nautilus Plus depuis décembre 2016, Julie transmet son savoir et sa passion pour la cuisine saine à ses clients et ses collègues, de même que par l’entremise de son blogue personnel. En plus d’utiliser sa créativité en cuisine, Julie développe son côté artiste au travers de son expérience d’interprétation et de chorégraphie en danse contemporaine compétitive. Elle est la première à affirmer que se garder en forme et bien manger devrait se faire par plaisir et non par corvée! Julie Brousseau, Dt.P.


Déjeuners sur le pouce pour gens pressés est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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