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Un repas santé chez Tim Hortons, est-ce possible?

healthy meal at tim horton

Faisant suite à notre article sur les choix les plus nutritifs chez McDonalds , nous avons mis à l’épreuve les valeurs nutritives d’une autre chaîne de restauration rapide très populaire chez nous : le Tim Hortons. Voici les résultats de notre analyse nutritionnelle pour vous guider à faire des bons choix.

Le repas

Tout d’abord, sachez qu’aucune option chez Tim Hortons n’est aussi nutritive et complète qu’un repas fait maison : il manque généralement de fruits et légumes, la teneur en sodium et en lipides (gras) est plus élevée qu’on le souhaiterait et la quantité de protéines laisse souvent à désirer. Tout de même, lorsqu’on est très mal pris, quelques options ressortent du lot. Voici donc quelques repas santé chez Tim Horton :

Tim Hortons Valeurs Nutritives

Parmi les sandwichs, seul le sandwich BLT est intéressant pour sa quantité suffisante de protéines et son contenu modéré en sodium. Toutes les autres options excèdent les 1000 mg de sodium (excepté le croissant à la salade de poulet, qui lui est très gras). Par contre, le contenu en fibres du BLT est faible : demandez-le sur un pain à grains entiers si possible!

Outre un sandwich, il est possible de combiner certains articles du Tim Hortons avec des aliments de la maison pour composer un repas complet. Par exemple, un bagel 12 grains garni de fromage à la crème léger ou de beurre d’arachides peut être accompagné de crudités ou d’une soupe aux légumes faite maison.

Pour les gens cherchant une collation ou un petit déjeuner léger, le parfait au yogourt grec est relativement complet et sain. Faible en gras et en sodium, il nécessite peut-être simplement un fruit frais apporté de la maison pour fournir plusieurs heures d’énergie. Considérez aussi le parfait au yogourt grec comme collation post-entraînement : il fournit des glucides et des protéines au ratio désiré pour une récupération efficace!

À boire

Priorisez les boissons non sucrées, comme le thé et le café noir auquel vous pouvez ajouter un sachet de sucre et du lait si vous le désirez. Par comparaison, les boissons sucrées (chocolat chaud, vanille française, café moka), à leur plus petit format, fournissent au moins 200 Calories!

Vous n’arrivez simplement pas à boire du café régulier comme remplacement de votre vanille française? Demandez à couper le tiers (ou la moitié) de la boisson avec du café. Vous vous habituerez éventuellement au goût moins sucré et pourrez transférer au café! Pour d’autres astuces, voyez cet article sur le blogue du Nautilus Plus.

Et les boissons glacées, elles? Vous serez peut-être surpris qu’un Tim glacé, demandé avec du lait ou du lait au chocolat, est l’option la moins calorique à environ 75 Calories pour le petit format. La limonade glacée contient autant de Calories (soit 120) que le Tim glacé régulier (fait avec de la crème). Le grand perdant est toutefois le chocolat crémeux givré, à 380 Calories, 50 grammes de sucre et 16 grammes de gras dans le petit format seulement. C’est plus que toutes les variétés de beignes, même les plus décadentes!

Les pâtisseries

Les variétés de beignes et de pâtisseries chez Tim Hortons ne sont pas toutes égales. Voici un tour d’horizon sur les options les plus intéressantes et les moins intéressantes au niveau nutritionnel.

Les options les plus grasses (16 g de gras et plus par portion) : roussette au miel, beigne à la crème sure (glacé ou non), muffin aux brisures de chocolat, biscuit au beurre d’arachides, biscuit double chocolat avec garniture au beurre d’arachides. Ces options sont donc à éviter.

Les options les plus caloriques : surprise, la catégorie de pâtisserie la plus calorique est non pas celles des beignes, mais bien celle des muffins! À au moins 340 Calories par portion, les muffins sont nettement plus caloriques que les beignes dont les Calories varient de 200 à 300 Calories.

Par contre, ce ne sont pas que les Calories qui comptent! Certains muffins (carotte et orange ainsi que bananes et pacanes) sont faits de grains entiers et sont donc une des meilleures sources de fibres parmi tout le menu.

Les gâteries les moins caloriques (entre 190 et 210 Calories et moins par portion) : beigne glacé au miel ou à l’érable ou au chocolat, beigne fourré à la framboise, beigne fourré à l’érable, biscuit avoine et raisins. Lorsqu’une envie de pâtisserie vous saisit, vous n’avez pas à vous sentir mal en choisissant ces options.

Les Timbits : vous croyez que quelques Timbits font moins mal à la ligne qu’un beigne entier? C’est vrai…seulement si vous vous contentez de 4 Timbits ou moins! Règle générale, 4 Timbits sont nutritionnellement équivalents à 1 beigne régulier de la même variété (l’exception est la roussette au miel, où on peut aller jusqu’à 5 Timbits de roussette pour équivaloir à 1 roussette régulière).

Pour en savoir plus

Visitez le site Web de Tim Hortons pour obtenir les informations nutritionnelles  utilisées lors de l’élaboration de cet article.

Et vous, que faites-vous pour manger santé chez Tim Hortons? Et quelle chaîne de restauration voulez-vous qu’on analyse prochainement? Écrivez-nous dans les commentaires!

Auteur
Julie Brousseau

Passionnée de santé et d’environnement depuis son enfance, Julie a découvert une passion pour la nutrition lorsqu’elle improvisait des modifications santé à des recettes de muffins. Maintenant diplômée de l’Université de Montréal et nutritionniste chez Nautilus Plus depuis décembre 2016, Julie transmet son savoir et sa passion pour la cuisine saine à ses clients et ses collègues, de même que par l’entremise de son blogue personnel. En plus d’utiliser sa créativité en cuisine, Julie développe son côté artiste au travers de son expérience d’interprétation et de chorégraphie en danse contemporaine compétitive. Elle est la première à affirmer que se garder en forme et bien manger devrait se faire par plaisir et non par corvée! Julie Brousseau, Dt.P.


Un repas santé chez Tim Hortons, est-ce possible? est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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