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Pain doré à la cannelle et aux petits fruits

paindore

Dents sucrées, je vous ai concocté cette semaine une délicieuse recette de pain doré avec de petits fruits frais! Quoi de plus goûteux et rafraîchissant en cette période de l’année? Essayez-la ce week-end pour un brunch en famille! Bon déjeuner!

3 portions
Par portion : 379 calories / 61 g glucides / 10 g gras / 14 g protéines / 8 g fibres

Ingrédients  

3 gros œufs
60 ml (1/4 tasse) de lait 1 % M.G.
15 ml (1 c. à table) de sirop d’érable
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
6 tranches de pain de blé entier, type sans gras sans sucre
5 ml (1 c. à thé) de beurre
375 ml (1½ tasse) de fruits frais mélangés (mûres, framboises, bleuets)

Accompagnement (par portion)
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable

Préparation

  1. Dans un petit bol, bien mélanger ensemble les œufs, le lait, le sirop d’érable, la vanille et la cannelle.
  2. Dans une poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen-doux. Tremper les tranches de pain dans le mélange d’œufs et faire cuire dans la poêle chaude. Cuire environ 2 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter les fruits et le sirop d’érable au moment de servir.

Bon appétit!

Par Sophie Blais

Auteur
Sophie Blais

Passionnée par la cuisine depuis toujours, Sophie aime créer des recettes santé et savoureuses, et les partager à son entourage. En partageant ses recettes, Sophie désire inspirer les gens à cuisiner avec des ingrédients frais et bons pour leur santé. Elle souhaite également montrer qu’il est possible de manger sainement sans en sacrifier le goût! Toutes ses recettes et leurs valeurs nutritionnelles sont validées et approuvées par une coordonnatrice en nutrition chez Nautilus Plus. Bon appétit!


Pain doré à la cannelle et aux petits fruits est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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