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La recette pour bien récupérer

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Avec les nombreux événements sportifs ayant lieu à ce temps-ci de l’année, tels que le RX1 Nation et le marathon Rock’ n’ Roll, j’ai décidé de vous parler de ce qu’il faut manger après une période intense d’activité physique.

POURQUOI manger?

Manger après votre entrainement pourrait vous aider à améliorer les effets de votre entrainement, faire croître votre masse musculaire, rebâtir vos réserves d’énergie et vous aider à mieux performer lors de votre prochain entrainement.

QUELS nutriments manger?

Le corps a besoin principalement de 2 nutriments pour bien récupérer:

1) Protéines : Lorsque vous faites de l’activité physique, votre corps décompose vos protéines musculaires. En consommant des protéines, vous donnerez à votre corps les éléments dont il a besoin pour réparer et reconstruire vos muscles.

2) Glucides : Le rôle principal des glucides est de fournir de l’énergie au corps. Le corps détient des réserves d’énergie, nommées « glycogène », que l’on retrouve dans le foie et les muscles. Après un entrainement, les réserves d’énergie du corps sont réduites. On peut aider le corps à reconstruire ses réserves de glycogène en se nourrissant de glucides.

Lisez cet article pour mieux comprendre le rôle des macros nutriments.

QUAND manger?

Nous devons faire le plein d’énergie pour nos corps, tout comme nous le faisons pour nos voitures. La période de 30 minutes suivant l’entraînement est le meilleur moment pour que le corps se remette de ses efforts. Votre corps assimilera donc les protéines et les glucides plus rapidement lors de cette période.

QUOI manger?

Tout repas bien équilibré contenant des glucides et des protéines est excellent après un entraînement. Cependant, si vous assistez à un événement, vous ne mangerez surement pas votre repas dans les 30 minutes suivant la fin de votre séance. Dans ce cas, il est recommandé de manger une collation riche en glucides et en protéines après l’entraînement et de manger un repas équilibré 3 à 4 heures plus tard.

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Voici des exemples de collations :

  • Lait au chocolat (p. ex. : Lait’s Go Sport 325mL)
  • Fromage et craquelins à grains entiers
  •  Yogourt parfait maison : petits fruits, granola et yogourt grec
  • Noix/graines mélangées et fruits secs
  • Sandwich (p. ex. thon, œufs ou autre protéine)
  • Smoothie : (p. ex.: poudre de protéine et banane)
  • Barre post entraînement (p. ex. : barre post entrainement Zéro Diète)

Qu’en est-il de la réhydratation?

La quantité d’eau dont vous avez besoin après un événement dépend de nombreux facteurs tels que la température, la durée de l’entraînement, votre poids, etc. La règle la plus simple pour savoir si vous êtes bien hydraté est de vérifier si votre urine est jaune pâle. Si elle est plus foncée, vous devez boire plus d’eau. Pour en apprendre davantage sur

Auteur
Alyssa Fontaine, Dt.P.

Superviseure des opérations en nutrition chez Nautilus Plus, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et bachelière de l’Université McGill, Alyssa s’est jointe à l’équipe de Nautilus Plus en janvier 2014. Elle a développé très jeune l'intérêt pour une alimentation saine inspirée par le grand jardin de sa grand-mère et sa santé de fer, radieuse encore à plus de 90 ans. Bien s'alimenter et mener une vie active, voilà le secret d'une longue vie. Mordue de plein air, Alyssa s’entraîne régulièrement et partage ses astuces pour mener une vie équilibré ayant elle-même le bec sucré. Elle représente fièrement à titre de porte-parole «Zéro Diète» et s’illustre de plus en plus sur les réseaux sociaux.


La recette pour bien récupérer est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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