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Perte de poids : toutes les explications

07 mars 2012 - Par Karine Larose, M.Sc.

Temps de lecture 3 minutes

Le processus de perte de poids comprend deux aspects fondamentaux : les apports énergétiques (la quantité de calories mangées) et la dépense énergétique (la quantité totale de calories brûlées). Pour réussir à perdre du poids, il faut créer un déficit énergétique. Ceci signifie qu’il faut dépenser plus d’énergie que la quantité consommée. Pour ce faire, il importe que vous sachiez deux choses. De 1- combien de calories vous brûlez par jour et de 2- combien de calories vous mangez par jour.

La dépense énergétique

Votre corps dépense de l’énergie par trois principales voies. La première, c’est le métabolisme au repos (penser, faire battre mon cœur, respirer, dormir, etc.). La deuxième est par vos activités physiques (marcher au bureau, courir, prendre l’escalier, faire vos entraînements au gym, etc.). Et pour finir, il dépense de l’énergie par la thermogénèse alimentaire (l’énergie nécessaire pour digérer et absorber les aliments consommés).

Le métabolisme au repos représente près de 60 à 70 % de la dépense énergétique totale. Alors sur une journée complète, il y a 60 à 70 % des calories mangées qui sont brûlées lors de votre sommeil, pour réguler la température de votre corps, pour faire battre votre cœur, etc. La quantité de calories que votre métabolisme au repos consomme varie selon différents facteurs. Référez-vous à mon billet sur le Métabolisme au repos pour le calculer et avoir plus de détails. La thermogénèse alimentaire ne représente que 10 % de la dépense énergétique journalière. La partie restante, soit entre 30 à 40 %, représente l’énergie dépensée lors de la pratique de vos activités physiques. C’est sur cette dernière que vous avez le plus de contrôle. Ce qui signifie que plus vous êtes actif, plus vous brûlerez de calories!

Les apports énergétiques

Bien évidemment, pour connaître vos apports énergétiques journaliers, vous devez d’abord noter tous les repas que vous mangez. Avec ce journal alimentaire, vous pourrez ensuite effectuer un estimé de la quantité totale de calories que ces repas représentent. Je vous suggère de faire appel au service d’un nutritionniste pour une estimation plus exacte.

Une saine perte de poids

Nous avons donc trois options pour perdre du poids :

1- Manger moins

2- Faire plus d’exercice ou

3- Combiner les deux.

Pour diverses raisons, la troisième option est à privilégier. Pourquoi? La réponse est toute simple. La pratique régulière d’activités physiques jumelée à un plan alimentaire légèrement réduit en calories permet de perdre du poids sainement. On fait donc un peu plus d’exercices et on mange un peu moins! Cette façon de procéder évite que vous vous sentiez affamé. Elle limite aussi le déclin de la masse maigre (muscles) et favorise une perte de poids durable. Avec ces deux outils (alimentation et exercice), vous aurez une meilleure emprise pour mieux contrôler votre poids par la suite. Mettez donc toutes les chances de votre côté en adoptant une alimentation saine et un mode de vie plus actif.

Perte de poids : toutes les explications est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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