Logo Nautilus Plus Noir et blanc
UltimeFit, La plateforme d'entrainement en ligne Trouver un gym Promotions Me connecter EN
Services aux entreprises
Essai gratuit
M’ABONNER
Icone abonnement
MENU

LE BLOGUE Nautilus Plus

Menu blogue

Des biscuits à l’avoine comme déjeuner protéiné

25 juillet 2019 - Par Nautilus Plus

Temps de lecture 3 minutes

Mes clients me demandent très souvent des idées de déjeuners riches en protéines pour varier leurs traditionnelles toasts PB-J, en plus d’être facile à faire pour les matins pressés. J’ai donc développé une recette de biscuits à l’avoine nutritifs qui peut se préparer d’avance pour toute la semaine. Un parfait déjeuner protéiné et ils sont DÉLICIEUX.

Ce qui est super avec cette recette, c’est qu’on n’a pas besoin d’acheter le gros pot de protéines pour réaliser la recette ; il suffit simplement de se procurer du lait en poudre et le tour est joué. C’est plus économique, facilement accessible, meilleur au goût et beaucoup moins transformé !

Temps de préparation :  10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions : 12 biscuits (6 portions)

Ingrédients

  • 2 grosses bananes, mûres
  • 3/4 tasse (187ml) de yogourt grec, nature, 0%
  • 1/2 tasse (125ml) de sirop d’érable
  • 2 oeufs, larges
  • 1/2 tasse (125ml) de lait en poudre instantané, écrémé
  • 3 tasses (750ml) d’avoine
  • 1 c. à soupe (15ml) de graines de lin, moulues
  • 1 c. à soupe (15ml) de cannelle
  • Optionnel : 1/2 tasse (125ml) de pépites de chocolat noir
  • Optionnel : 2 c. à soupe (30ml) de lait

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un grand bol, réduire en purée les bananes à l’aide d’une fourchette.
  3. Ajouter le yogourt, le sirop d’érable, les oeufs et le lait en poudre à la purée de banane. Bien mélanger jusqu’à consistance homogène. Mettre de côté.
  4. Dans un autre bol, mélanger l’avoine, les graines de lin et la cannelle.
  5. Ajouter la moitié des ingrédients secs dans le mélange à banane. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients secs et mélanger.
  6. Sur une plaque recouverte de papier parchemin, diviser le mélanger en 12 portions. Mettre une grosse cuillère du mélange sur la plaque et étaler pour faire environ 1/2 pouce d’épaisseur par biscuit., de forme ronde.
  7. Faire cuire dans le four environ 30minutes, ou jusqu’à ce que le biscuit soit cuit avec une consistance moelleuse.
  8. Optionnel : faire fondre le chocolat avec le lait au micro-onde, environ 30 secondes. Lorsque les biscuits sont prêts, laisser tomber quelques filets de chocolat sur les biscuits.

Valeurs nutritives (1 portion = 2 biscuits) : 350calories, 5.2g lipides, 60g glucides, 7.5g de fibres, 15g de protéines.

biscuits avoine_dejeuner proteine

Et voilà, vous avez un excellent déjeuner protéiné!

Recette réalisée par Karissa Paré, Dt.P., nutritionniste

Des biscuits à l'avoine comme déjeuner protéiné est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
Tous droits réservés © Nautilus Plus 2019

Une séance avec une nutritionniste vous aidera à progresser!

Définissons ensemble vos objectifs nutritionnels et obtenez les conseils d’un expert!

Prendre rendez-vous avec une nutritionniste

Articles de la même catégorie

5 recettes déjeuner idéales pour la fête des mères!

Tofu brouillé

Fèves au lard véganes

Sandwich déjeuner sucré fraises & basilic

Incription à l'infolettre

INFOLETTRE

Icon emplacement

RÉSEAU DE GYMS AU QUÉBEC

TROUVER UN GYM
Icon entrainement

PASSEZ NOUS VOIR

DEMANDER MON ESSAI GRATUIT