UltimeFit, La plateforme d'entrainement en ligne Trouver un gym Promotions Mesures COVID-19 EN
Me connecter
Icone utilisateur
Essai gratuit
M’ABONNER
Icone abonnement
MENU

Découvrez les tendances de la saison

Pumkin recipe

Quelle place occupent les fruits et légumes dans votre alimentation? Est-ce que vous trouvez difficile de les mettre au menu? Les trouvez-vous parfois moins goûteux et c’est ce qui freine votre consommation?

J’ai trouvé un site Internet qui met les fruits et les légumes de saison en valeur selon le mois en cours : www.fruits-legumes.org. Cet outil est super simple et il vous permettra également de sauver quelques dollars sur votre facture d’épicerie!

L’automne arrive à grands pas et c’est LA période idéale pour faire un peu de popote! Et qui dit automne, dit légumes racines et courges : citrouille, courge spaghetti, course musquée, courge butternut…

 

Voici deux de mes recettes simples préférées pour un peu de réconfort à la maison :

  • Courge spaghetti avec sauce à la viande maison

Pour faire cuire la courge, coupez-la en deux demies, retirez les graines et mettez la face plate sur votre plaque de cuisson. Faites chauffer le four à 350 °F entre 30-45 minutes. Lorsque cuite, la chair de la courge se défait seule à la fourchette.

Mettez votre sauce préférée (à la viande ou aux lentilles) par-dessus et votre repas est prêt! Assurez-vous de l’accompagner d’une salade ou de légumes en crudités.

Vous aurez ainsi vos protéines! Et si vous voulez vous garder un féculent en dessert, la courge spaghetti vous permet d’économiser quelques calories

  • Cupcakes carottes et ananas, glaçage au yogourt qui se trouve à la page 181du tome 2 du livre Zéro Diète.

Cette recette est délicieuse et compte seulement pour ½ féculent + ½ gras + 1 sucre!

 

N’hésitez pas à trouver vos propres recettes pour apprêter vos aliments et la meilleure recommandation que je peux vous faire est d’ESSAYER! Les courges ont l’avantage d’être faciles à préparer!

Il ne vous reste plus qu’à vous enrouler dans une couverture et profiter de l’automne!

 

Marie-Eve Nadeau Dt. P.

Auteur
Marie-Ève Nadeau, Dt.P.

Membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et bachelière de l’Université McGill, Marie-Eve s’est jointe à l’équipe Nautilus Plus en novembre 2012. Nutritionniste depuis Janvier 2013 et gérante adjointe depuis octobre 2013 à la succursale de Delson, Marie-Eve a découvert une passion pour l’entraînement et la nutrition sportive. Elle termine maintenant ses études en nutrition sportive avec le Comité Olympique International (IOC) et s’entraîne régulièrement. Elle a fait son premier demi-marathon en mai 2014 à Ottawa et a adoré son expérience! Elle tente de transmettre sa passion à ses clients et aux personnes de son entourage. Son objectif est de donner les résultats espérés à ses clients et de les motiver à adopter un mode de vie sain! Ainsi, elle donne plusieurs conférences et crée des groupes de nutrition pour la perte de poids, pour le maintien de la motivation et pour la préparation à l’épicerie.


Découvrez les tendances de la saison est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
Copyright © Je me prends en main 2015

Je me prends en main -Blogue