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Croque-monsieur de luxe

Croque-monsieur

Accompagnez ce croque-monsieur de luxe avec une portion de fruits pour un petit déjeuner complet,  ou avec des crudités pour un dîner bien équilibré.

2 portions

Valeurs nutritives : 312kcal | 35 glucides | 9g lipides | 26g protéines | 631g sodium | 5g fibres

INGRÉDIENTS

  • 4 tranches de pain brun St-Méthode
  • 1 c. soupe de miel
  • 1 c. soupe de moutarde
  • 4 tranches minces de poitrine de dinde fumée
  • 1 grosse tomate, tranchée mince
  • 3/4 de tasse de fromage suisse léger, râpé
  • 2 feuilles de basilic frais, hâché (facultatif)

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 375 F.
  2. Sur une plaque, déposer deux tranches de pain. Réserver les deux autres.
  3. Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde jusqu’à obtention d’une texture homogène.
  4. Badigeonner sur les quatre tranches de pain.
  5. Sur les pains déposés sur la plaque, diviser de façon égale les tranches de dinde, puis les tranches de tomates.
  6. Parsemer de fromage et de basilic.
  7. Poser les dernières tranches de pain par dessus, comme pour faire un sandwich.
  8. Enfourner environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage devienne doré et légèrement coulant.

 

Auteur
Amélie Deschamps

Amélie est diététiste-nutritionniste graduée de l’université Laval en 2017 et membre de l’Ordre des professionnels diététistes du Québec. Elle débute sa carrière chez Nautilus Plus en tant que représentante en 2016, et en tant que nutritionniste depuis janvier 2018. Passionnée de course à pied et de triathlon, Amélie se spécialise en nutrition sportive, car pour elle, le sport et la saine alimentation ne font qu’un. Elle suit en 2017 une formation de 15 heures sur la nutrition et la micro-nutrition sportive pour les sports d’endurance et envisage actuellement un diplôme en nutrition sportive du comité olympique. Outre son intérêt pour la nutrition sportive, elle porte de l'intérêt à la perte de poids, la prise de masse musculaire, ainsi qu'à la rédaction d'articles et les conférences en saine alimentation. Visant la saine alimentation sans restriction, elle prône l’équilibre et le plaisir avant tout.


Croque-monsieur de luxe est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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