UltimeFit, La plateforme d'entrainement en ligne Trouver un gym Promotions Services aux entreprises EN
Me connecter
Icone utilisateur
Essai gratuit
M’ABONNER
Icone abonnement
MENU

Prenez Rendez-vous

Biscuits protéinés à l’avoine et au chocolat, spécial Halloween

Biscuits monstre d halloween

Avec l’arrivée de l’Halloween, on peut voir les tablettes des épiceries, des pharmacies et des magasins à grande surface se remplir d’une très grande variété de bonbons et de chocolat. Les arbres changent de couleur, la noirceur se fait plus présente, la douce odeur de la brise d’automne se fait sentir. Tous les enfants attendent avec impatience l’arrivée de cette fête, excités à l’idée de partir à la chasse aux friandises.

Mais pourquoi ne pas vivre pleinement cette journée spéciale au lieu d’attendre la tombée de la nuit pour la célébrer ? Halloween n’arrive qu’une fois par année, alors pourquoi ne pas en profiter et mettre une ambiance d’horreur dès le réveil du matin ? Et je ne parle pas ici de remplacer le déjeuner de vos enfants par quatre morceaux de Kitkat accompagné de six jujubes aux pêches et d’un verre de jus rouge fluo. Non. Je vous parle ici d’un déjeuner équilibré au chocolat, délicieux, qui se prépare d’avance et qui émerveillera vos enfants.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions : 6 portions (1 portion = 2 biscuits)

Ingrédients

  • 2 grosses bananes, très mûres
  • 3/4 tasse (375 ml) de yogourt grec, nature, 0%
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
  • 2 œufs, gros
  • 2 c. à thé (10 ml) de vanille
  • 2 tasses (500 ml) d’avoine
  • 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier
  • 1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre noir*
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait en poudre, écrémé
  • 2 c. à thé (10 ml) de cannelle
  • 1/2 c. à thé (2.5 ml) de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé (2.5 ml) de bicarbonate de soude
  • Pour la décoration : des yeux en bonbons et de la réglisse noire*

*Vous pourrez retrouver ces produits dans les épiceries en vrac.

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un bol, réduire en purée les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajouter les ingrédients liquides (yogourt, sirop d’érable, œufs, vanille). Mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
  3. Dans un autre grand bol, mélanger les ingrédients secs (avoine, farine, cacao, lait en poudre, cannelle, poudre à pâte, bicarbonate).
  4. Ajouter la moitié des ingrédients secs dans le mélange à banane. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients secs et mélanger.
  5. Sur une plaque recouverte de papier parchemin, diviser le mélanger en 12 portions. Mettre une grosse cuillère du mélange sur la plaque et étaler pour faire environ 1/2 pouce d’épaisseur par biscuit, de forme ronde.
  6. Faire cuire dans le four environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient cuits avec une consistance moelleuse.
  7. Décoration : alors que les biscuits sont encore chauds et moelleux, apposer des yeux sur chacun d’eux. Avec la chaleur, les yeux en sucre fonderont légèrement et colleront. Puis, couper la réglisse noir pour en faire de petites pattes, et les insérer dans le biscuit.

Valeurs nutritives : 380 calories, 5 g lipides, 70 g glucides, 5 g de fibres, 15 g de protéines.

Auteur
Karissa Paré

Nutritionniste-diététiste graduée de l'Université McGill en 2017, membre de l'Ordre Professionnel des Diététistes du Québec, et actuellement adjointe-gérante de la succursale de Rivière-des-Prairies, Karissa fait ses débuts chez Nautilus Plus en tant que représentante des ventes. Passionnée par le plaisir de manger et par le bien-être, elle adore guider ses clients vers une alimentation sans restriction et sans culpabilité. La clé : ''on mange en moyenne 3 fois par jour, voire plus - pourquoi ne pas faire de chacun de ces moments, des moments agréables''. Bien qu'elle se spécialise dans la perte de poids et le gain de masse musculaire, elle adore aussi travailler d'autres types de clientèles : amélioration de la santé générale, maladies chroniques, ménopause, troubles digestifs, etc. Elle transmet aussi sa passion sur les réseaux sociaux en publiant fréquemment des idées recettes accompagnés de ses propres photos.


Biscuits protéinés à l'avoine et au chocolat, spécial Halloween est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
Copyright © Je me prends en main 2019

Je me prends en main -Blogue