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Peut-on manger moins que son métabolisme au repos?

Le métabolisme de base, c’est la quantité d’énergie que votre corps dépense pour accomplir des activités vitales comme la respiration ou l’entretien des tissus. C’est donc le nombre minimal de calories dont votre organisme a besoin1. Que peut-il arriver si vous consommez moins de calories que votre métabolisme de base ?

D’abord, sachez que votre corps est programmé pour survivre. Il y a eu des époques durant lesquelles l’homme n’avait pas accès à une aussi grande abondance de nourriture qu’aujourd’hui. C’est durant ces périodes de famine que le corps a appris comment s’adapter à un manque de nourriture. Depuis ce temps, il arrive à survivre, même avec moins de calories. Voici de quelle façon :

  • Lorsqu’il se sent privé de nourriture, votre corps fait exactement comme les appareils électroniques qui anticipent une panne d’énergie, c’est-à-dire qu’il passe en « mode veille » et trouve le moyen de dépenser moins de calories pour effectuer les mêmes tâches2.
  • Il va chercher les calories qui lui manquent dans vos réserves de gras et de muscles. Or, les muscles sont les tissus de votre corps qui dépensent le plus d’énergie1. Perdre de la masse musculaire vous fait automatiquement dépenser moins d’énergie dans une journée.
  • Entre 7 et 10 % de votre dépense d’énergie dans une journée vient de la digestion des aliments1. Encore une fois, manger moins implique que vous dépensez moins de calories chaque jour.

De plus, votre corps apprend de ses erreurs. Lorsque vous le sous-alimentez durant un certain temps et que vous décidez de revenir à une alimentation normale, il en profite pour refaire ses réserves en prévision de la prochaine famine. C’est à ce moment que vous risquez de reprendre tout le poids perdu… et peut-être même plus !

Bref, ce que vous devez retenir, c’est de toujours manger autant ou plus de calories que votre métabolisme de base et d’éviter de jouer au yo-yo avec votre poids ! Pour connaître votre métabolisme de base, référez-vous à l’article « Estimer le métabolisme au repos ». L’analyse de la composition corporelle par bio-impédance est une façon encore plus précise de le connaître. Ce test est disponible dans toutes les succursales Nautilus Plus. Renseignez-vous auprès de la vôtre !

Par Vanessa Martin

Références
1. Dubost, Mireille. 2006. La nutrition. 3e éd. Montréal : Les Éditions de la Chenelière. 367 p.
2. Tremblay, Angelo. 2010. Prenez le contrôle de votre appétit et de votre poids. Montréal : Les Éditions de l’Homme. P. 13-41.

Auteur
Vanessa Martin

Nouvelle venue chez Nautilus Plus, Vanessa Martin est détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle travaille également en milieu hospitalier et adore bloguer dans ses temps libres. Passionnée et polyvalente, Vanessa envisage de se perfectionner dans le domaine de la psychologie afin de mieux guider et motiver ses clients dans leurs changements d’habitudes. Elle fait aussi partie d’un club de course à pied et aime participer aux compétitions organisées dans sa région. Vanessa s’entraîne actuellement en vue d’une course de 21 km et aspire à courir un jour son premier marathon!


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