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Options santé à la malbouffe

03 août 2016 - Par Nautilus Plus

Temps de lecture 3 minutes

La malbouffe est encore très présente dans notre environnement, car elle est facile d’accès, abordable et se mange sur le pouce. Par contre, malgré le fait que la grande majorité des gens l’apprécient pour son goût et son côté pratique, elle doit être consommée en quantité modérée et à fréquence raisonnable puisqu’elle ne contient pas tous les nutriments dont le corps a besoin.

Voici donc quelques options santé aux choix les plus populaires :

1) Pizza

Préparer une pizza maison ne nécessite que quelques minutes et la cuisson est tout aussi rapide. Choisissez une croûte mince telle que la croûte Cuisichef (une croûte = 1 portion de féculent) ou utilisez un pita ou un tortilla. Favorisez le fromage allégé et remplacez le pepperoni par du jambon, du poulet, des crevettes ou une autre viande ou substituts que vous avez dans votre réfrigérateur.

2) Frites

Cuire des patates au four est beaucoup plus intéressant, car cela nous permet de les assaisonner à notre goût et de leur donner la forme que nous voulons. Si vous êtes plus pressés, la marque Cavendish – From the Farm offre des patates à faire cuire au four qui contiennent moins de gras que celles de ses concurrents.

3) Poutine

Ce mets très populaire au Québec peut être modifié pour en améliorer les valeurs nutritives et ainsi faire partie de votre processus de perte de poids! Je vous conseille la recette de poutine santé proposée sur le blogue Je me prends en main et dans le livre de recettes Zéro Diète, qui est tout aussi délicieuse qu’une poutine de cantine, mais moins salée et moins grasse.

4) Croustilles

Ces friandises peuvent elles aussi être faites maison en tranchant vos patates de façon à ce qu’elles soient minces et qu’elles deviennent croustillantes au four. Si vous recevez des invités et voulez leur offrir une alternative aux chips, optez pour les croustilles Spécial K, les Lays® Cuites au four ou les croustilles de marque Pepperidge Farm qui contiennent moins de gras que leurs versions originales. Si vous voulez une option encore plus saine, étalez du kale (chou frisé) sur une plaque de cuisson et versez-y un filet d’huile et un peu de sel ou autres épices pour ajouter encore plus de saveur!

 

Osez les nouveaux aliments et surtout, prenez le temps de planifier votre semaine, vous économiserez argent et calories!

 

Marie-Eve Nadeau Dt.P., nutritionniste pour Zéro Diète

La marque Zéro Diète est avant tout la conviction que la saine alimentation est un facteur primordial dans l’atteinte d’un poids santé et d’une vie équilibré. Ainsi, nous offrons des consultations avec des nutritionnistes membres de l’OPDQ dans le cadre de notre programme de nutrition Zéro Diète en succursale ou en entreprise. Nous avons également développé une gamme de produits congelés santé respectant des critères nutritionnels rigoureux et deux volumes du livre de recettes santé Zéro Diète.

Crédit photo: Pexel

Options santé à la malbouffe est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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