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Les meilleurs repas congelés

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Nous vivons dans une société où le manque de temps est, sans aucun doute, un plus grand problème que le manque d’argent! Voilà pourquoi, depuis les dernières années, la consommation de repas surgelés ne cesse de grimper : les gens ne prennent tout simplement plus le temps de cuisiner. Pour répondre à la demande, les compagnies améliorent constamment la qualité de leurs produits et offrent maintenant des repas congelés plus équilibrés. Mais quels sont donc les meilleurs choix sur le marché ? (Pour connaître les critères nutritionnels sur lesquels je me suis basée, je vous réfère à mon article sur les Étiquettes nutritionnelles.)

· Les produits Healthy choice Gourmet Steamers : Grâce à leur emballage spécial, ces produits sont cuits à la vapeur dans votre four à micro-ondes et gardent ainsi une meilleure texture. Ils contiennent moins de gras et de sel et contiennent plus de protéines et de fibres. Seul petit hic, on a peu de choix : c’est du poulet…ou du bœuf !

· Les produits végétariens Commensal : Toutes leurs soupes et leurs plats surgelés participent au programme Visez Santé de la Fondation des maladies du cœur. De plus, Commensal propose de nombreux plats exotiques : casserole à la créole, émincé thaïlandais, tajine aux fruits séchés…de quoi ajouter de la variété à votre routine !

· Les produits Cuisine Minceur : Un look épuré, une cuisson à la vapeur et jusqu’à deux portions de légumes et des grains entiers dans plusieurs plats : voilà ce que vous propose Cuisine Minceur. Paninis, pâtes, sautés, poulet, bœuf…tous les goûts sont servis !

· Les produits Irrésistibles Mieux-être : Vous les reconnaîtrez par leur couleur bleu pâle qui nous révèle que ces produits sont « légers » ou « santé ». Cette fois-ci, les choix sont de nature plus traditionnelle : spaghetti à la bolognaise, poulet parmigiana, lasagne, etc.

De façon générale, oubliez tout ce qui est surgelé et s’appelle pizza, feuilleté, hamburger, mini-pain, etc. : ces produits contiennent beaucoup trop de gras saturés, de gras trans et de sodium qui nuisent à la santé de votre cœur ! De plus, je vous conseille de :

· Compléter votre menu par un fruit ou un produit laitier : bien des plats surgelés contiennent trop peu de calories, de glucides ou de protéines, ce qui peut entraîner une baisse d’énergie un peu plus tard dans la journée.

· Sinon, assurez-vous de prendre une collation de 2 à 3 heures suivant votre repas, si vous ne voulez pas que votre faim soit incontrôlable plus tard dans la journée.

En terminant, n’oubliez pas qu’un repas congelé n’égalera jamais la qualité nutritive d’un souper maison…préparé avec amour ! Et vous, avez-vous une marque de produits surgelés préférée ?

Par Vanessa Martin

Auteur
Vanessa Martin

Nouvelle venue chez Nautilus Plus, Vanessa Martin est détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle travaille également en milieu hospitalier et adore bloguer dans ses temps libres. Passionnée et polyvalente, Vanessa envisage de se perfectionner dans le domaine de la psychologie afin de mieux guider et motiver ses clients dans leurs changements d’habitudes. Elle fait aussi partie d’un club de course à pied et aime participer aux compétitions organisées dans sa région. Vanessa s’entraîne actuellement en vue d’une course de 21 km et aspire à courir un jour son premier marathon!


Les meilleurs repas congelés est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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