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Les 10 meilleures sources de glucides pour la perte de poids.

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99.5 % de mes clients arrivent initialement dans mon bureau avec l’idée que, pour perdre du poids, les glucides sont à bannir. Et quelle n’est pas leur joie lorsque je leur assure que ce n’est pas le cas!

En fait, les glucides jouent un rôle important dans un processus de perte de poids. Ils sont notre source #1 d’énergie et le carburant de choix pour notre cerveau.

Sans eux, dites bonjour aux rages de sucre, aux baisses d’énergie, aux manques de concentration et aux étourdissements à l’entraînement. Toutes des raisons qui peuvent vous empêcher d’atteindre, mais surtout de maintenir votre objectif pondéral.

Voici mon top 10 des meilleurs aliments en regorgeant:

Les fruits:

Pelure incluse, ils vous offriront une superbe combinaison de glucides, fibres, vitamines et minéraux.

N. B. Les fruits congelés sont une superbe alternative pour maintenir une bonne variété tout au long de l’année.

2) Farine de blé entier:

Ingrédient de base aux pains, aux pâtes, aux crêpes ou aux muffins, la version entière du blé vous offrira plus de vitamines, minéraux et fibres en plus de vous assurer une meilleure satiété.

3) Quinoa:

Merveilleux grain ancien qui reprend de la popularité, et pour bonne cause! Haut en fibres, protéines et glucides, il est facile à préparer et absolument passe-partout.

4) & 5) Barres et purées de fruits

Sources rapides de glucides, elles se consomment facilement dans l’heure avant l’entraînement pour vous assurer de performer au maximum de votre habileté. Recherchez des versions sans sucre ajoutés.

6) Boisson de soya au chocolat enrichie:

En portions individuelles (réfrigération non-requise), voilà une manière pratique de consommer une source de glucides et de protéines après un entraînement éprouvant!

7) Fruits séchés:

Riches en fer et faciles à traîner pour une collation rapido-presto, une portion d’un quart de tasse vous offrira l’équivalent d’une portion de fruits.

8) Riz sauvage:

Sa saveur légère de noisette ainsi que sa teneur plus élevée en fibres et protéines en font un accompagnement de choix pour ajouter de l’originalité à votre assiette.

9) Pommes de terre sucrées:

Laissez votre imagination vous dicter la manière d’incorporer cette source de glucides regorgeant de vitamine A et d’antioxydants à votre alimentation.

10) Avoine:

Mélangé aux smoothies, aux muffins ou encore consommé au déjeuner, cet aliment vous énergisera tout en diminuant votre cholestérol.

Avez-vous déjà fait la guerre aux glucides? Et si oui, vous êtes-vous reconciliés depuis?

Par Alina Petre, Dt.P., Nutritionniste

Auteur
Alina Petre

Nutritionniste et coordonnatrice en nutrition, Alina fait partie de l'équipe Nautilus Plus depuis 2011. Elle détient un baccalauréat en nutrition de l'Université McGill, un diplôme en nutrition sportive par l'entremise du Comité International Olympique, et fait également partie de l'Ordre Professionnel des Diététistes du Québec. Passionnée tant par la nutrition que par le sport, elle complète actuellement sa maîtrise en nutrition sportive à l'université de Stirling, en Écosse. En plus de s'entraîner régulièrement et de prendre part à des activités physiques variées allant de l'escalade au surf, en passant par le yoga, Alina adore partager ses trucs et astuces reliés à la nutrition. Elle se donne comme objectif de rendre cette dernière simple et accessible à tous afin d'avoir le plus d'impact possible dans votre quotidien!


Les 10 meilleures sources de glucides pour la perte de poids. est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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