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Le top 10 des meilleures soupes commerciales!

Du point de vue du goût et de la valeur nutritive, rien ne vaut une soupe ou potage cuisiné maison, à partir de légumes frais. Par contre, pour les gens pressés ou ceux qui n’aiment tout simplement pas les apprêter, les soupes en boîtes peuvent s’avérer être d’excellents dépanneurs, pourvu que l’on fasse un choix éclairé.

En effet, les soupes commerciales sont trop souvent synonymes de sel et de gras. D’ailleurs, dans un article publié par la revue Protégez-Vous en septembre 2006 et qui faisait l’évaluation des soupes commerciales, seulement 29 produits avaient été retenus sur 335 produits analysés

Ce que vous devez donc retenir, c’est qu’il est impératif de vous diriger vers les produits allégés en sodium ou en matières grasses pour obtenir un produit plus intéressant. Les gammes santé des marques maison, comme Balance Équilibre de Nos Compliments chez IGA, et Menu Bleu de Choix du Président chez Provigo, sont en général de bons choix.

Ci-dessous vous sont présentés dix des meilleurs choix que l’on retrouve au supermarché. Pour être jugée digne du palmarès, la soupe devait contenir moins de 600 mg de sodium par portion de 250 ml, soit environ le quart de l’apport maximal quotidien (2300 mg de sodium) fixé par Santé Canada pour un adulte.

Top 10 des meilleures soupes

  1. Minçavie Bravodeli – Potage de brocoli
    Une manière rapide d’intégrer des légumes au lunch!
  2. Commensal – Soupe de lentilles au curry
    Définitivement le meilleur choix dans la gamme des soupes-repas, avec 12 g de protéines, 12 g de fibres et 420 mg de sodium par portion. Pour un repas équilibré, accompagnez-la de toasts Melba 12 grains et d’un fruit.
  3. Choix du Président, Menu Bleu – Soupe aux tomates et aux poivrons rouges grillés
    Avec sa courte liste d’ingrédients et son faible 140 mg de sodium par portion, elle est impressionnante! À goûter absolument!
  4. Campbell’s – Minestrone jardinière légère
    Malgré qu’elle s’inspire de la classique soupe-repas italienne, cette version serait plus du type soupe aux légumes, puisqu’elle contient seulement 3 g de protéines par portion. Il faudrait donc compléter avec un sandwich au poulet, ou une petite portion de pâtes aux crevettes (environ 1 tasse) par exemple.
  5. Campbell’s Demande Santé – Chaudrée de palourdes du Maine
    Faible en gras, cette version du célèbre mets du Maine est très intéressante! Ajoutez-y des palourdes (60 ml), du brocoli, du maïs (60 ml) et du céleri pour un repas complet et riche en fer.
  6. À Table! – Soupe aux pois à l’ancienne
    À accompagner d’une salade de légumes ou de crudités.
  7. Campbell’s – Poulet et nouilles légère
  8. Campbell’s Demande Santé – Poulet et légumes thaï
    À accompagner de 50 g de fromage ou d’une petite boîte de thon (85 g) pour avoir suffisamment de protéines pour un repas complet.
  9.  Campbell’s Gardennay 25% moins de sel – Asperges d’été avec basilic
  10. Campbell’s Gardennay 25% moins de sel – Courge musquée

Bon appétit!

Auteur
Marilyne Petitclerc

Détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval, Marilyne est nutritionniste chez Nautilus Plus depuis 2010. Passionnée de saine alimentation et de nutrition sportive, elle anime également des ateliers culinaires et des conférences. Marilyne utilise beaucoup l’approche de l’alimentation instinctive et le modèle de l’alimentation méditerranéenne avec ses clients. De plus, elle a participé à des formations sur l’alimentation vivante avec l’Institut Hippocrates. Maryline a participé au demi-marathon des Deux-Rives de Québec en 2010 et 2012 et a pris part au super défi des escaliers de Québec en juin 2012. Elle fait également partie d’une ligue d’Ultimate Frisbee, en plus de s’entraîner régulièrement dans la succursale Nautilus Plus où elle travaille.


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