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Le succès d’une bonne planification

À court d’idées pour vos repas? Avez-vous l’impression de toujours manger la même chose? En avez-vous assez de vous creuser la tête pour trouver de nouvelles idées? Vous retrouvez-vous souvent au restaurant par paresse ou simplement pour une question de rapidité?

Il y a peut-être lieu de vous questionner sur votre organisation sur la planification des repas. Voici quelques trucs à suivre pour vous faciliter la tâche au quotidien.

 

  • Consultez les circulaires pour construire votre menu en fonction des aliments en solde cette semaine;

 

  • Faites l’inventaire de votre réfrigérateur et de votre garde-manger pour évaluer ce qu’il vous reste et ce que vous pourriez utiliser pour élaborer votre menu de la semaine;

 

  • Créez votre menu en fonction de votre horaire et donc du temps disponible pour cuisiner. Préparez des repas qui demandent peu de préparation et de cuisson pour gagner du temps;

 

  • Cuisinez d’avance le plus possible. Certains plats ou accompagnements se préparent bien à l’avance, comme les soupes, sauces, plats mijotés… Vous pouvez également diviser un plat, comme de la lasagne, en petites portions et les congeler afin d’avoir un repas sous la main en cas d’imprévu;

 

  • Doublez la recette! Lorsque vous préparez un repas, prenez l’habitude de cuisiner en double. Cela ne demande souvent pas plus de temps et peut vous économiser du temps pour la préparation de vos lunchs;

 

  • Utilisez une recette à plusieurs sauces! On oublie parfois cette option. Par exemple, si vous cuisinez un chili, conservez une partie et faites une sauce à spaghetti dans la même semaine avec les restes;

 

  • Regardez ensuite votre menu de la semaine globalement afin qu’il ne dépasse pas votre budget. Sinon, faites des modifications telles que changer un repas de viande par un repas végétarien;

 

  • Dressez votre liste d’épicerie dans l’ordre des rangées de votre supermarché, ce qui vous évitera d’oublier des articles.

 

En espérant que ces petits trucs vous aideront à mieux vous organiser et à faire de meilleurs choix.

 

Bonne épicerie!

 

Marie-Eve Nadeau, Dt.P.

Auteur
Marie-Ève Nadeau, Dt.P.

Membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et bachelière de l’Université McGill, Marie-Eve s’est jointe à l’équipe Nautilus Plus en novembre 2012. Nutritionniste depuis Janvier 2013 et gérante adjointe depuis octobre 2013 à la succursale de Delson, Marie-Eve a découvert une passion pour l’entraînement et la nutrition sportive. Elle termine maintenant ses études en nutrition sportive avec le Comité Olympique International (IOC) et s’entraîne régulièrement. Elle a fait son premier demi-marathon en mai 2014 à Ottawa et a adoré son expérience! Elle tente de transmettre sa passion à ses clients et aux personnes de son entourage. Son objectif est de donner les résultats espérés à ses clients et de les motiver à adopter un mode de vie sain! Ainsi, elle donne plusieurs conférences et crée des groupes de nutrition pour la perte de poids, pour le maintien de la motivation et pour la préparation à l’épicerie.


Le succès d’une bonne planification is a post from I'm taking charge. I'm taking charge is a blog that aims to help people in their journey to fitness through articles on training, nutrition, motivation, exercise and healthy recipes.
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