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La collation postentrainement

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Il est logique de vouloir bien manger avant l’entrainement, puisque l’alimentation a un impact direct sur l’énergie et la performance. Malheureusement, beaucoup de gens commettent l’erreur de ne pas porter attention à ce qu’ils mangent après l’entrainement. De nombreux individus refusent de manger après l’entrainement par peur de reprendre les calories qu’ils viennent de bruler.

Des études ont démontré que manger une collation dans les 30 minutes suivant un entrainement peut favoriser la récupération puisque le corps assimile plus efficacement les protéines et les glucides durant cette période. Les glucides permettent de refaire les réserves d’énergie du corps et encouragent la réparation des muscles par les protéines. Les fruits, produits céréaliers et laits et substituts sont les principales sources de glucides. Les protéines, de leur côté, servent à réparer et à reconstruire les muscles en créant de nouveaux tissus musculaires. On les trouve généralement dans les viandes et substituts et le lait et substituts. Manger après l’entrainement aide également à éviter la fatigue, permet de maintenir l’énergie pour le reste de la journée et aide la performance durant l’entrainement du lendemain.

Cette collation est fortement recommandée pour ceux qui s’entrainent intensément et régulièrement pendant plus de 60 minutes et qui prévoient s’entrainer à nouveau dans moins de 24 heures. Elle est recommandée également pour ceux qui ne prévoient pas manger un repas dans les 2 heures qui suivent l’entrainement.

Une recommandation de base de la nutrition sportive est une collation de 10 g de protéines et de 30 g de glucides pour un entrainement de plus de 60 minutes. Cependant, la recommandation peut varier en fonction de l’objectif (perte de poids, gain de masse, endurance) et votre poids corporel. Une consultation avec une nutritionniste vous permettra de connaitre vos besoins postentrainement. Elle sera en mesure de calculer la quantité de glucides et de protéines dont VOUS avez besoin et de vous fournir des suggestions de collations adaptées à votre rythme de vie.

La meilleure façon de ne pas oublier votre collation postentrainement est d’en trouver une qui vous convient, c’est-à-dire qui est facile à préparer et agréable à manger. Voici plusieurs choix de collations faciles à apporter au gym et à consommer rapidement après votre entrainement :

  • Fromage léger et craquelins grains entiers
  • Petits fruits congelés et yogourt grec OU fromage cottage
  • Mélange de noix et de fruits séchés
  • Petit lait soya individuel et fruit
  • Lait’s Go Sport
  • Smoothie : comme ma recette pot maçon post entrainement
  • Barre postentrainement Zéro Diète®

 

Alyssa Fontaine, Dt.P.

Auteur
Alyssa Fontaine, Dt.P.

Superviseure des opérations en nutrition chez Nautilus Plus, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et bachelière de l’Université McGill, Alyssa s’est jointe à l’équipe de Nautilus Plus en janvier 2014. Elle a développé très jeune l'intérêt pour une alimentation saine inspirée par le grand jardin de sa grand-mère et sa santé de fer, radieuse encore à plus de 90 ans. Bien s'alimenter et mener une vie active, voilà le secret d'une longue vie. Mordue de plein air, Alyssa s’entraîne régulièrement et partage ses astuces pour mener une vie équilibré ayant elle-même le bec sucré. Elle représente fièrement à titre de porte-parole «Zéro Diète» et s’illustre de plus en plus sur les réseaux sociaux.


La collation postentrainement est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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