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Idées de collations pour vos sorties en plein air

22 septembre 2017 - Par Julie Brousseau

Temps de lecture 3 minutes

L’été tire déjà à sa fin : c’est donc le moment ou jamais de faire toutes les activités classiques d’été dont vous n’avez pas pu profiter encore! Que ce soit une journée à la plage, au parc aquatique, une randonnée en montagne ou une longue balade en vélo, ces activités impliquent plusieurs heures à l’extérieur de la maison. Inévitablement, il nous faut donc des repas ou collations pour satisfaire notre faim!

Bien que certains endroits interdisent des aliments apportés de l’extérieur, il est généralement plus abordable et plus sain d’apporter sa propre nourriture. Voici donc quelques idées de collations qui se transportent bien et qui peuvent survivre plusieurs heures dans le sac à dos sans réfrigération.

Pour une collation qui soutient longtemps, il faut combiner une source de glucides avec une source de protéines. Quelques sources de glucides sont :

  1. Des fruits frais fermes (comme des pommes), ou un sac de raisins préalablement lavés et retirés de la vigne. Pour limiter le risque de dégâts dans le sac à dos, je ne recommande pas les fruits mous comme les pêches ou les bananes. Si vous voulez apporter des oranges, il est mieux de les éplucher, séparer les quartiers à la maison et les mettre dans un sac refermable : de cette façon, vous n’aurez pas à gérer des mains collantes!
  2. Des fruits séchés: raisins secs, abricots, figues, dattes, etc. Attention, certains fruits séchés sont recouverts d’une fine couche de sucre, ce qui est moins intéressant d’un point de vue nutritionnel. Certaines barres préemballées, faites de purée de fruits déshydratée, peuvent également être des options pratiques.
  3. Des craquelins de grains entiers, des mini-pitas

À combiner avec une source de protéines, par exemple :

  1. Des noix, graines et arachides : uniques ou mélangées, la seule condition est que le produit soit non salé si possible.
  2. De la viande séchée : la marque Krave, de plus en plus commune en épicerie, est un choix assez faible en gras!
  3. Du poisson en conserve, ouvert sur place : essayez par exemple des sardines au citron sur des craquelins de blé entier, ou du saumon nature dans des mini pains pita. Assurez-vous d’avoir une poubelle à proximité afin de jeter la conserve!

Pour une collation tout-en-un, considérez les choix suivants :

  1. Un sandwich (de tortilla ou de pain blé entier) au beurre d’arachides et au miel
  2. Une barre ou boule d’énergie aux noix et aux fruits séchés : il existe une panoplie de recettes sur Internet, mais pour une idée générale des proportions, cette recette est très pratique.
  3. Un mélange du randonneur combinant fruits séchés et noix.
  4. Un contenant individuel de lait de soya : généralement, ils n’ont pas besoin d’être réfrigérés!

Et vous, qu’apportez-vous lors de vos sorties estivales? Partagez vos idées dans les commentaires!

Idées de collations pour vos sorties en plein air est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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