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Dent sucrée, comment succomber sans culpabilité?

Dessert plate

Certaines personnes affirment avoir besoin d’une petite touche sucrée pour terminer le repas. D’autres encore n’arrivent pas à se refuser une petite douceur. Peu importe votre situation, il existe, bien entendu, des manières saines de vous faire plaisir.

Laisser fondre un morceau de chocolat noir sur la langue est une bonne manière de satisfaire une rage de sucre. La saveur riche du chocolat englobera vos papilles gustatives, vous laissant davantage satisfait. De plus, le chocolat à plus de 70% de cacao est riche en antioxydants, ce qui en fait un petit plaisir santé!

Remplacez la crème glacée commerciale par un yogourt glacé maison; dans la cuve du robot culinaire, déposez une tasse de vos fruits surgelés préférés, avec ½ à ¾ tasse de yogourt aromatisé. S’il est trop mou à votre goût, faites-le durcir une heure au congélateur avant de déguster. Vous vous régalerez, tout en consommant une collation santé et équilibrée contenant glucides, protéines, calcium et vitamines. Mon préféré est, sans contredit, mangues avec yogourt aux pêches! Vous m’en donnerez des nouvelles…

Pour les mangeurs de biscuits, les Praeventia de Leclerc (un sachet), les Style de vie de Peak Freans (2-3 biscuits) ou les Social Thé de Christie (6-7 biscuits) sont de bonnes alternatives, mais il faut savoir s’arrêter… Servez-vous une portion, puis allez serrer la boîte. En éloignant la tentation, il sera plus facile de vous raisonner.

Si vous ne savez résister aux « jujubes », dégustez des fruits séchés pour une saveur similaire! Les abricots séchés, par exemple, goûtent étrangement comme les jujubes aux pêches. Les canneberges séchées et les mûres blanches séchées sont aussi intéressantes pour les becs sucrés. Faites attention de choisir des versions sucrées naturellement, au jus de pomme par exemple, plutôt que celles bourrées de sucres ajoutés. Rappelez-vous également que ¼ tasse est l’équivalent d’une portion de fruit.

Et vous, quels sont vos petits plaisirs sucrés et santé?

Par Marilyne Petitclerc

Auteur
Marilyne Petitclerc

Détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval, Marilyne est nutritionniste chez Nautilus Plus depuis 2010. Passionnée de saine alimentation et de nutrition sportive, elle anime également des ateliers culinaires et des conférences. Marilyne utilise beaucoup l’approche de l’alimentation instinctive et le modèle de l’alimentation méditerranéenne avec ses clients. De plus, elle a participé à des formations sur l’alimentation vivante avec l’Institut Hippocrates. Maryline a participé au demi-marathon des Deux-Rives de Québec en 2010 et 2012 et a pris part au super défi des escaliers de Québec en juin 2012. Elle fait également partie d’une ligue d’Ultimate Frisbee, en plus de s’entraîner régulièrement dans la succursale Nautilus Plus où elle travaille.


Dent sucrée, comment succomber sans culpabilité? est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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