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Collation : trempette à l’avocat & pita grillé

08 octobre 2012 - Par Karine Larose, M.Sc.

Temps de lecture 1 minute

La plupart du temps, je vous partage des idées de dîners ou de soupers, mais cette semaine, je souhaitais apporter une touche de nouveauté et vous donner une recette de collation. Voici donc une trempette à l’avocat qui s’accompagne merveilleusement bien avec un pain pita grillé. Elle se sert bien en collation ou comme entrée lors d’une soirée entre amis!

4 portions
Par portions : 192 calories/ 25 g glucides/ 10 g gras/ 6 g protéines

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 80 ml (1/3 tasse) de yogourt grec
  • 1 avocat
  • Le jus et le zeste de 1 lime
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) piment rouge chili
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, hachée
  • Sel et poivre au goût

Accompagnement (par personne)
1/2 pita de blé entier (16,5 cm dia), grillé au four

Préparation

1. Dans un mélangeur, ajouter les gousses d’ail, l’huile d’olive, le yogourt, l’avocat, le zeste et le jus de lime et le piment chili. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

2. Ajouter la ciboulette sur le dessus de la trempette et accompagner de pita grillé.

Collation : trempette à l’avocat & pita grillé est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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