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Cinq conseils pour conserver la motivation de manger sainement

29 avril 2014 - Par Nautilus Plus

Temps de lecture 3 minutes

Êtes-vous de ceux qui, année après année, entreprennent de mieux manger, pour ensuite voir fluctuer leur motivation en fonction des saisons ou de l’humeur du jour? Voici quelques trucs pour vous aider à intégrer la saine alimentation à votre mode de vie!

Allez-y un pas à la fois

Intégrez un changement à la fois : inutile de tout faire d’un seul coup, car les changements radicaux sont les plus durs à maintenir. Par exemple, commencez par vous habituer à toujours mettre des légumes dans votre assiette. Une fois habitués, intégrez de la variété (légumes racines, légumes feuillus, courges, etc.) de même qu’un arc-en-ciel de couleurs, ce qui vous permettra d’obtenir un éventail de vitamines et de minéraux.

Pas d’aliments interdits

Aucun aliment ne mérite de se retrouver au banc des accusés : c’est la dose qui fait le poison! Si vous vous privez trop, au point de retirer tous vos petits péchés mignons de votre alimentation, vous risquez de vous blaser de toute cette restriction et de revenir incessamment à vos anciennes habitudes. Pire encore, en vous interdisant complètement certains aliments, vous risquez de développer un lien malsain avec la nourriture, au travers de la compulsion et de la culpabilité. Le mot d’ordre est donc la modération. Conservez vos petits plaisirs, mais réduisez vos portions et la fréquence!

Misez sur la saveur

Lorsque vous cuisinez des mets santé, choisissez des aliments savoureux et colorés. En effet, si vos repas sains se résument à des brocolis vapeur, du riz blanc et du poulet bouilli, vous risquez d’éprouver de la difficulté à maintenir les changements, pour cause de manque de goût et de texture. Pour une explosion de saveur en bouche, assaisonnez vos mets avec des aromates, fines herbes fraîches et épices et variez vos modes de cuisson!

De la variété au menu

Dynamisez vos repas : si les mêmes recettes reviennent trop souvent, pas étonnant que le hamburger du restaurant d’en face soit plus attrayant que le sempiternel sandwich au jambon-fromage que vous apportez tous les midis. Inspirez-vous de livres de recettes ou de blogues culinaires : le but, c’est que vous ayez hâte de manger! En effet, si vous êtes fébriles à l’idée de déguster vos quesadillas au poulet barbecue, ou votre salade au fenouil, poulet et pommes, vous aurez moins besoin d’exciter vos papilles avec un biscuit ou un morceau de gâteau par la suite. Après tout, votre repas vous aura procuré pleine satisfaction sensorielle.

Trouvez des choix de remplacement

S’il y a certains aliments dont vous êtes très friands et que vous vous savez incapables d’en diminuer votre consommation, il serait intéressant de trouver une alternative saine. De cette manière, vous modifiez vos habitudes tout en respectant vos goûts! Inspirez-vous de cet article fournissant des astuces pour substituer 5 de vos aliments préférés.

Et vous, quels sont vos trucs pour rester motivés à manger sainement?

Par Marilyne Petitclerc, Dt.P. Nutritionniste

 

Cinq conseils pour conserver la motivation de manger sainement est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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