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6 bonnes raisons de manger vos légumes et vos fruits!

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Saviez-vous qu’entre 2003 et 2014, seulement 45% des Québécois consommaient les 5 portions recommandées de fruits et légumes par jour?[1] En 2019, le portrait était quasi-similaire avec un maigre 49%.[2] Pourquoi en est-il ainsi, alors que ce sont des éléments nutritionnels clés dans la prévention et le traitement de nombreux problèmes de santé tels que les maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle, le diabète de type II et certains types de cancer?

Les fruits et légumes: Un plus pour votre santé physique et mentale!

Malgré le fait que la recherche nous a permis de mettre en valeur une douzaine d’obstacles pouvant limiter la consommation de ces produits, une réalité fait souvent surface en consultation nutritionnelle. En effet, plusieurs de mes clients considèrent la consommation de fruits et de légumes comme une corvée, et non comme une nécessité.  Et si vous considériez ces aliments comme une stratégie afin d’optimiser le fonctionnement de votre corps?  Voici un nouveau regard sur ces aliments qui pourrait vous inciter à les intégrer quotidiennement à votre menu :

1. Augmenter son niveau d’énergie

Riche en vitamines et en minéraux, ces aliments colorés vous aideront à maintenir votre niveau d’énergie afin d’être plus efficace tout au long de la journée.  Avec le mode de vie effréné dans lequel nous vivons, un boost d’énergie peut être plus que bienvenu!

2. Améliorer la santé digestive et intestinale

Si vous souffrez de reflux, de ballonnements, de constipation ou de tout autre trouble gastro-intestinal, ces aliments riches en fibres s’avèrent des alliés de taille pour un tube digestif en meilleur santé.

3. Gérer les rages de sucre

Un autre bienfait des fibres végétales : limiter les grandes variations de sucre dans le sang (glycémie), ce qui peut être très utile si vous êtes une «bébite à sucre».

4. Augmenter le plaisir à la table

Quoi de mieux qu’une belle assiette équilibrée et colorée pour vous mettre l’eau à la bouche.  Après tout, on mange avec les yeux!

5. Montrer l’exemple à vos enfants

Nous voulons ce qu’il y a de mieux pour notre progéniture, et la saine alimentation n’y fait pas exception.  Pourquoi ne pas devenir un modèle pour vos enfants en intégrant des fruits et des légumes? Plus facile de développer une routine alimentaire saine durant la petite enfance qu’à l’âge adulte!

6. Améliorer la santé mentale[3]

Plusieurs études émergentes ont démontré un lien entre une consommation suffisante de fruits et de légumes et une diminution du risque de souffrir de dépression.  En effet, le cerveau a besoin de plusieurs nutriments clés, présents dans ces végétaux, pour fabriquer certains neurotransmetteurs du « bonheur », tels que la dopamine et la sérotonine.

Bref, au-delà de l’aspect nutritionnel des fruits et des légumes, ces végétaux ont clairement des propriétés fonctionnelles pour que votre quotidien se passe mieux! Besoin de conseils pour les intégrer plus facilement à votre alimentation? Consultez un(e) nutritionniste de chez Nautilus
Plus
, ils se feront un plaisir de vous y aider! 😉

Références

[1] https://www.msss.gouv.qc.ca/professionnels/statistiques-donnees-sante-bien-etre/statistiques-de-sante-et-de-bien-etre-selon-le-sexe-volet-national/consommation-de-fruits-et-de-legumes/

[2] https://www.inspq.qc.ca/publications/2616

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019743/#:~:text=The%20most%20prominent%20results%20indicated,distress%2C%20ambiguity%2C%20and%20cancer%20fatalism

Auteur
Véronique Plante

Nutritionniste-diététiste chez Nautilus Plus et graduée depuis 2006, Véronique a une expérience diversifiée en pratique privée. Reconnue pour sa capacité de vulgariser la science de la nutrition, elle accompagne sa clientèle sans jugement et avec écoute vers l’atteinte de leurs objectifs santé et ce, en toute simplicité. Ses champs d’intérêt en nutrition sont le diabète, les maladies cardiovasculaires et la gestion du poids.


6 bonnes raisons de manger vos légumes et vos fruits! is a post from I'm taking charge. I'm taking charge is a blog that aims to help people in their journey to fitness through articles on training, nutrition, motivation, exercise and healthy recipes.
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