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5 astuces pour les familles occupées

L’été tire à sa fin et les publicités de retour à l’école n’en finissent plus. Ce que ces publicités ne mentionnent pas, c’est que la rentrée n’affecte pas que les enfants, mais surtout vous, les parents. En effet, il vous faudra maintenant redoubler d’organisation pour vous assurer de bien vous nourrir malgré les horaires plus chargés. Ces astuces sont aussi valables si vous n’avez pas d’enfants.

1. Établir des listes d’épicerie

Cette première étape peut sembler anodine, mais si vous ne le faites pas déjà, vous allez vite découvrir que la liste d’épicerie est la meilleure façon de sauver du temps et de l’argent. Commencez par faire l’inventaire des aliments que vous avez dans la cuisine, choisissez ensuite vos recettes de la semaine, et prenez note de ce qui vous manque.

2. Cuisiner à l’avance

Pour éviter d’avoir à vous mettre aux chaudrons dès votre retour à la maison, je vous suggère de préparer vos recettes de la semaine à l’avance. Un bon truc est de cuisiner une bonne partie de ces recettes le dimanche. Essayez de déléguer certaines tâches à vos enfants. Ce ne sera pas bien long avant qu’ils ne préparent leurs propres lunchs.

3. Prévoir des portions supplémentaires

Peu importe ce que vous servez au souper, préparez au moins le double. Divisez ensuite les restants en portions individuelles et conservez-les dans des plats prêts à mettre dans vos lunchs.

4. Prendre le temps de déjeuner

Avec des semaines chargées, il est facile de succomber à la tentation d’échanger notre déjeuner contre quelques minutes de sommeil supplémentaires. Assurez-vous de toujours vous lever assez tôt pour manger un bon déjeuner bien nourrissant. De plus, si vous ne partez pas à la course, vous réduisez le risque d’oublier votre lunch.

5. Garder des aliments de secours

Je suis bien consciente que de temps à autre, vous n’arriverez pas à préparer les lunchs de toute la famille à l’avance. Il est donc primordial de prévoir des aliments simples pour vous permettre d’assembler des lunchs en quelques minutes. Par exemple : pains ou craquelins de blé entier, thon émietté ou poulet déjà cuit, fruits frais, carottes précoupées, etc.
Comme vous le voyez, maintenir de bonnes habitudes alimentaires avec une vie occupée est loin d’être impossible. Comme dans beaucoup d’autres choses, la clef du succès réside dans la planification.
Alyssa Fontaine Reid, Dt. P., Nutr.

Auteur
Alyssa Fontaine, Dt.P.

Superviseure des opérations en nutrition chez Nautilus Plus, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et bachelière de l’Université McGill, Alyssa s’est jointe à l’équipe de Nautilus Plus en janvier 2014. Elle a développé très jeune l'intérêt pour une alimentation saine inspirée par le grand jardin de sa grand-mère et sa santé de fer, radieuse encore à plus de 90 ans. Bien s'alimenter et mener une vie active, voilà le secret d'une longue vie. Mordue de plein air, Alyssa s’entraîne régulièrement et partage ses astuces pour mener une vie équilibré ayant elle-même le bec sucré. Elle représente fièrement à titre de porte-parole «Zéro Diète» et s’illustre de plus en plus sur les réseaux sociaux.


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