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Smoothie déjeuner pour partir du bon pied

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Le déjeuner est essentiel pour partir la journée du bon pied. En effet, ce premier repas de la journée vous aide à rester concentré, à avoir assez d’énergie pour accomplir toutes vos activités et, surtout, à éviter les fringales plus tard dans la journée. Voici une excellente recette de smoothie qui mettra de la couleur dans votre matinée!

2 portions
393 calories/ 56g glucides/ 11g gras/ 20g protéines

Ingrédients
125 ml (½ tasse) de framboises frais ou congelés
125 ml (½ tasse) de bleuets frais ou congelés
190 ml (3/4 tasse) de jus d’orange
125 ml (½ tasse) de jus de canneberge
125 ml (½ tasse) de yogourt grec à la vanille 0% gras
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia moulu*

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à texture lisse.

Accompagnez par portion :

1 tranche de pain multigrains, grillée
10 ml (2 c. à thé) de beurre d’arachide naturel et crémeux
30 g de fromage cheddar faible en gras (7% M.G.)

*Saviez-vous que… les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras ». Elles renferment notamment de 15 % à 17 % d’oméga-3 sous la forme d’acide alpha-linolénique (AAL). Le chia renferme aussi environ 23 % de protéines et il est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants.

Par Karine Larose

Auteur
Karine Larose, M.Sc.

Kinésiologue et directrice des communications chez Nautilus Plus, Karine est chroniqueuse de mise en forme et spécialisée en motivation à l’entraînement. Auteure des livres Je me prends en main, Zéro Diète, Le Nouveau Guide Vivre Plus et 10-4 Perdre sainement 10 livres en 4 semaines, tous publiés aux éditions Trécarré, Karine est aussi la tête d’affiche de la série de DVD d’exercices intitulée 30 minutes par jour pour Vivre Plus. Karine effectue des chroniques à diverses émissions de télévision, de radio et dans plusieurs magazines et journaux. Elle est régulièrement sollicitée par les médias afin de donner son point de vue sur l’activité physique.


Smoothie déjeuner pour partir du bon pied est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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