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Smoothie déjeuner pour partir du bon pied

31 mai 2012 - Par Karine Larose, M.Sc.

Temps de lecture 2 minutes

Le déjeuner est essentiel pour partir la journée du bon pied. En effet, ce premier repas de la journée vous aide à rester concentré, à avoir assez d’énergie pour accomplir toutes vos activités et, surtout, à éviter les fringales plus tard dans la journée. Voici une excellente recette de smoothie déjeuner qui mettra de la couleur dans votre matinée!

Donne 2 portions

Particularité : Prêt en moins de 15 minutes!

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients

  • 125 ml (½ tasse) de framboises frais ou congelés
  • 125 ml (½ tasse) de bleuets frais ou congelés
  • 190 ml (3/4 tasse) de jus d’orange
  • 125 ml (½ tasse) de jus de canneberge
  • 125 ml (½ tasse) de yogourt grec à la vanille 0% gras
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia moulu*

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à texture lisse.
  2. Savourez votre smoothie déjeuner, tout simplement!

Accompagnez par portion :

  • 1 tranche de pain multigrains, grillée
  • 10 ml (2 c. à thé) de beurre d’arachide naturel et crémeux
  • 30 g de fromage cheddar faible en gras (7% M.G.)

*Saviez-vous que… les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras ». Elles renferment notamment de 15 % à 17 % d’oméga-3 sous la forme d’acide alpha-linolénique (AAL). Le chia renferme aussi environ 23 % de protéines et il est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants.

Valeurs nutritionnelles par portion : 393 calories, 56g glucides, 11g lipides, 20g protéines

Smoothie déjeuner pour partir du bon pied est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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