Six raisons pour tenir un journal alimentaire

Je demande à la plupart de mes clients qui essaient de diminuer leur taux de gras ou de gagner de la masse musculaire de tenir un journal alimentaire au cours des premiers mois. C’est impératif pour vous aider à changer vos habitudes et atteindre vos objectifs plus rapidement. Alors, voici six raisons pour tenir un journal alimentaire!

1. Responsabilité : Un journal vous permet de remarquer vos erreurs. C’est un excellent outil qui vous révélera vos comportements alimentaires instables, tels que le jeûne, les épisodes de compulsion alimentaire, ou encore les fringales incontrôlables pour les collations. Plusieurs de mes clients sont d’accord pour dire qu’assurer un suivi alimentaire les a aidés à équilibrer les quantités qu’ils mangent et à établir un horaire stable pour les repas.

2. Contrôle : Un journal vous aidera à moins manger une fois la fin de semaine arrivée, ou encore à l’occasion de festivités. Contrôler vos portions devient beaucoup plus aisé une fois que vous commencez à assurer le suivi de ce que vous consommez. C’est le même principe qu’utiliser de l’argent liquide plutôt que vos cartes de crédit lorsque vous magasinez pour les fêtes; une fois que vous avez dépensé tout votre argent (ou mangé toutes vos calories), vous n’avez pas le choix de vous arrêter.

3. Diminution de votre consommation d’alcool : La plupart de mes clients diminuent leur consommation d’alcool lorsqu’ils réalisent à quel point les calories s’accumulent rapidement en plus du temps qu’ils devront passer à s’entraîner afin de brûler ces excès.

4. Prise de conscience : Un journal alimentaire vous montre ce que vous consommez. Avec les portions disproportionnées de notre génération, nous sommes inconscients de la quantité de nourriture que nous mangeons. En inscrivant ce que vous mangez dans une application mobile, vous pourrez facilement savoir ce que contient votre nourriture. Pour obtenir des recommandations d’applications, lisez le billet Des applications mobiles pour garder la motivation à l’entraînement!

5. Économies : Tenir un journal vous incitera à manger au restaurant moins souvent, ce qui se traduira du coup en économies. Vous comprendrez rapidement que lorsque vous mangez au restaurant, votre apport en gras saturés, en sodium et en calories s’en trouve augmenté, tandis que votre apport en fibres, en protéines et en vitamines se voit réduit.

6. Rétroaction : Il sera beaucoup plus aisé pour votre nutritionniste d’évaluer votre apport en macronutriments (protéines, gras et glucides), en vitamines et en minéraux. Votre nutritionniste pourra ainsi vous fournir des renseignements précis à propos de vos carences et excès et sera en mesure d’ajuster votre programme alimentaire en conséquence. De plus, un journal alimentaire brosse un tableau très clair de vos habitudes et votre nutritionniste pourra vous aider d’autant plus en prenant celles-ci en compte.

Quelle est votre application nutritionnelle préférée?

Par Alyssa Fontaine, Dt. P., nutritionniste

Six raisons pour tenir un journal alimentaire est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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