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Les coupe-faim : bons ou pas?

18 février 2022 - Par Véronique Plante

Temps de lecture 4 minutes

Même si le temps des Fêtes est derrière nous, plusieurs peuvent encore en ressentir les contrecoups. Ballonnements, digestion lente, inconforts gastriques et lourdeurs sont peut-être quelques-uns des maux qui limitent votre bien-être actuellement. À cela vient s’ajouter le chiffre sur la balance qui a peut-être augmenté ou encore l’image que vous renvoie le miroir qui vous laisse un goût amer en bouche. Et si la solution résidait dans l’utilisation d’un coupe-faim pour remettre votre corps « sur le droit chemin »?

Tout d’abord, les coupe-faim font référence à tout aliment ou tout médicament ayant la propriété de causer une satiété prématurée.[1] Ainsi, ce genre de produits, en vente libre ou prescrits, ont la capacité de créer un effet de rassasiement plus rapidement et par le fait même, limiter les portions ingérées. Intéressant, n’est-ce pas?  

Mirage ou pas?

À court terme, il est totalement vrai que ces produits diminuent l’appétit par différents mécanismes, qu’ils peuvent faciliter une perte de poids et un meilleur confort physique. Souvent coûteux, mais facilement accessibles, avec ces produits le but à atteindre devient alors facile. Toutefois, ils ne vous inculquent pas à faire des choix nutritifs et rassasiants, à prendre connaissance de vos signaux réels de faim et de satiété, à cuisiner davantage, à entretenir une saine relation avec la nourriture et avec votre image corporelle. Aussi, qui utilise ce genre de produit pour le restant de ses jours en vue d’avoir une alimentation équilibrée? Ainsi, dès que le produit n’est plus utilisé, les mauvaises habitudes reviennent au galop…

Mais est-il possible d’utiliser des coupe-faim naturels?

Certainement! En effet, de nombreux aliments ont cette propriété de « coupe-faim », mais ces mêmes aliments ne sont pas suffisamment consommés au Canada. Les aliments riches en fibres gagnent la première position à titre de « coupe-faim naturels ». Ainsi, la consommation quotidienne de fruits, de légumes, de grains entiers et de légumineuses permet ce sentiment de plénitude. Toutefois, seulement 40% des Canadiens mangent une quantité suffisante de légumes et de fruits quotidiennement[2]. Il en est de même pour les grains entiers qui ne représentent que 13% des produits céréaliers consommés, ce qui représente une portion par jour.[3] La situation est encore plus problématique quant à la consommation de légumineuses, une protéine peu répandue dans la cuisine québécoise.

Saviez-vous que la consommation moyenne en fibres quotidiennement au Canada est de 15 grammes alors que la cible est le double![4] En plus d’avoir un effet rassasiant, la consommation d’aliments riches en fibres comporte d’autres avantages tels que la prévention du diabète de type II, des maladies cardiovasculaires et de certains types de cancers. Accessibles à longueur d’année sur nos étalages et procurant un véritable plaisir alimentaire avec peu d’effets secondaires en prime, ces aliments dépassent largement l’utilisation des coupe-faim vendus sur le marché… Pour en savoir plus sur le sujet, n’hésitez pas à consulter l’une de nos nutritionnistes ou à participer à lun de nos webinaires portant sur le sujet.


[1] https://www.lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/coupe-faim, 2021-12-20

[2] https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/82-625-x/2012001/article/11661-fra.htm#:~:text=En%202011%2C%2040%2C4%20%25,sommet%20de%2045%2C6%20%25., 2022-01-11

[3] https://www.inspq.qc.ca/publications/2616, 2022-01-11

[4] https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/nutriments/fibres.html, 2022-01-11

Les coupe-faim : bons ou pas? est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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