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Les aliments qui “volent” votre énergie

21 novembre 2012 - Par Nautilus Plus

Temps de lecture 3 minutes

 Si vous demandez à quelqu’un quelle est l’utilité de manger, il vous répondra probablement : « Pour avoir de l’énergie ». Dans les aliments, trois macronutriments apportent de l’énergie, soit les glucides, les protéines et les lipides. Lorsqu’ils sont présents dans les bonnes proportions, ces nutriments jouent chacun leur rôle dans notre corps en optimisant son fonctionnement.

Hormis ce fait, pourquoi ressentons-nous parfois le besoin de faire une sieste après certains types de repas? Pourquoi, certains matins, nous réveillons-nous avec une sensation de fatigue malgré une bonne nuit de sommeil?

Croyez-le ou non, certains aliments que nous consommons interfèrent avec le processus de production d’énergie du corps, ou drainent tout simplement le corps de son énergie. Il s’agit du café, du thé (le thé noir plus particulièrement puisqu’il contient davantage de théine), des boissons gazeuses, des gâteaux, des pâtisseries et des sucreries. Ces aliments seraient en fait des agents de stress pour le corps, puisqu’ils stimulent la production de l’hormone adrénaline, sécrétée par les glandes adrénales. Cette hormone entraîne une accélération du rythme cardiaque, une dilatation des bronches et une libération de glucose par le foie. Ces réactions en chaîne sont un réflexe du corps humain en présence d’un stress, qu’on appelle le syndrome « fight or flight ». À long terme, une constante stimulation des glandes adrénales entraîne non seulement de la fatigue, due à la déplétion des réserves d’énergie de l’organisme (causée par la libération du glucose contenu dans les réserves de glucides du foie et des muscles), mais diminuera également l’efficacité du système immunitaire.

De plus, les variations du taux de sucre sanguin entraînées par la consommation de ce type d’aliments laissent indubitablement une sensation de fatigue, de même qu’une baisse de concentration lorsque le taux de sucre redescend.

Aussi, la constante consommation de caféine génère l’apparition d’un cercle vicieux. Lorsqu’on se sent un peu fatigué, et qu’on prend un café ou autre breuvage caféiné pour avoir de l’énergie, on effectue en quelque sorte un emprunt. Nous dépensons donc de l’énergie que nous n’avons pas, ce qui, à long terme, génère une dette. S’ensuit une accumulation de fatigue, que nous réussissons à nier… en prenant un autre café! Essayez d’éviter tout breuvage caféiné pendant une semaine, vous ressentirez très bientôt divers symptômes de sevrage : irritabilité, fatigue, sautes d’humeur, etc. Par la suite, par contre, avec du repos, vous constaterez bientôt un phénoménal regain d’énergie!

Qu’en pensez-vous? Êtes-vous prêts à l’essayer?

Les aliments qui "volent" votre énergie est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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