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Halte au bar laitier : la modération a bien meilleur goût!

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La chaleur est à nos portes, le maillot de bain est sorti et on peut enfin profiter des belles journées d’été. Lorsqu’on veut se rafraîchir, la traditionnelle visite à la crémerie du coin reste l’une des meilleures options. Or, la qualité nutritive des sucreries qui y sont offertes laisse souvent à désirer. Voici donc un aperçu des meilleurs et des pires choix à faire au bar laitier, ainsi que quelques stratégies nutritionnelles à garder en tête :

· Optez pour le plus petit format. Il peut y avoir une différence de 500 calories entre le petit et le gros format d’un dessert glacé.

· Une seule boule de crème glacée suffit. Vous sauverez ainsi 150 calories et environ 10 g de sucre.

· Tenez-vous loin des extras comme la crème fouettée, les bonbons, les biscuits, les sirops et les coulis.

Les meilleurs choix

Calories Sucre Mauvais gras
Cornet de crème glacée, petit format 100 à 110 9 à 10 g 2 à 3 g
Sorbet aux fruits, petit format 150 28 g Peu
Smoothie aux fruits, petit format 165 20 g Aucun
Sandwich à la crème glacée 170 9 g 4 g
Tofu glacé, petit format 175 27 g Peu
Yogourt glacé, petit format 230 30 g 8 g

Les pires choix

Calories Sucre Mauvais gras
Cornet de crème glacée, gros format Environ 550 50 g Environ 15 g
Desserts glacés (banane royale, parfaits, sablés, etc.) 600 à 1000 60 à 100 g 15 à 30 g
Crème glacée, sirop et bonbons (coupe glacée), gros format 700 calories 90 g 17 g
Lait fouetté, gros format 1050 145 g 25 g
Crème glacée brassée avec des bonbons (Tourbillon, Blizzard, etc.), gros format 1150 150 g 28 g

Si le nombre de calories contenu dans les desserts glacés vous préoccupe malgré tout, pourquoi ne pas laisser la voiture de côté et, si cela est possible, vous rendre au bar laitier à pied ou à vélo? Vous aurez ainsi profité du soleil et votre gâterie sera d’autant plus rafraîchissante!

Par Vanessa Martin, nutritionniste

Auteur
Vanessa Martin

Nouvelle venue chez Nautilus Plus, Vanessa Martin est détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle travaille également en milieu hospitalier et adore bloguer dans ses temps libres. Passionnée et polyvalente, Vanessa envisage de se perfectionner dans le domaine de la psychologie afin de mieux guider et motiver ses clients dans leurs changements d’habitudes. Elle fait aussi partie d’un club de course à pied et aime participer aux compétitions organisées dans sa région. Vanessa s’entraîne actuellement en vue d’une course de 21 km et aspire à courir un jour son premier marathon!


Halte au bar laitier : la modération a bien meilleur goût! est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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