Friandises glacées santé!

Qu’est-ce qu’on aime déguster sur le bord de la piscine l’été? Eh oui! De la crème glacée. Cette friandise glacée ne vous fera pas engraisser si elle est consommée en petite quantité et de temps en temps. Par contre, si vous en raffolez, voici quelques suggestions qui pourraient vous aider à maintenir votre poids pendant l’été ou même à continuer à perdre du poids.

Au bar laitier

• Choisissez de petites portions ou partagez!;
• Évitez de prendre les extras tels que les bonbons, le chocolat, les coulis, la crème fouettée…;
• Respectez votre faim : dégustez votre crème glacée lentement et lorsque vous êtes rassasié, n’ayez pas peur de laisser tomber le restant (la prochaine visite ne sera qu’encore meilleure);
• Lorsque disponibles, optez pour les yogourts ou les tofus glacés;
• Le meilleur choix serait le sorbet, car il est considéré faible en gras! Il est constitué principalement de jus et/ou de purées de fruits, il apporte plus de glucides que la crème glacée traditionnelle, mais contient moins de 5 % de solides de lait.

Attention, les laits frappés et les gelatos peuvent être plus riches que la crème glacée!

À la maison

• Congelez vos fruits préférés et mangez-les accompagnés de yogourt;
• Choisissez les yogourts ou les laits glacés à l’épicerie. Les produits dont la liste des ingrédients est courte sont de bons choix;
• Créez vos propres popsicles personnalisés. Une recette que j’adore :

Pour 6 popsicles :

3 tasses de melon d’eau
1 c. à soupe de jus de citron
¼ tasse sucre granulé
½ tasse yogourt grec nature

Dans un mélangeur, versez tous les ingrédients. Réduire en une purée lisse. Versez ce mélange dans des moules à popsicles et insérez un bâton. Congelez environ 4 heures ou pour toute la nuit.

Ce qui est intéressant avec cette recette, c’est que vous pouvez la modifier selon vos préférences. Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit! Vous pouvez aussi remplacer le yogourt par du jus de fruits.

Bon rafraichissement!

Marie-Eve Nadeau Dt.P.

Friandises glacées santé! est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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