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Comment calculer vos besoins caloriques quotidiens?

26 décembre 2012 - Par Nautilus Plus

Temps de lecture 3 minutes

On entend souvent parler de calories par-ci, calories par-là. Comment savoir la quantité dont vous devriez ingérer quotidiennement, i.e. vos besoins caloriques quotidiens?

Vos besoins caloriques dépendront de vos objectifs

Pour une personne ayant un poids santé (c’est-à-dire dont l’IMC[1] se situe entre 18,5 et 25), on recommande une consommation d’énergie équivalente à la dépense énergétique totale, afin de maintenir un poids stable.

Pour une personne ayant un surplus de poids, il est souhaitable d’avoir un déficit énergétique, c’est-à-dire de consommer moins de calories que la quantité dépensée. Afin de perdre l’équivalent d’une livre par semaine, on recommande de retrancher 500 kcal à la dépense énergétique totale afin d’estimer les besoins caloriques quotidiens.

La dépense énergétique quotidienne varie en fonction de l’âge, du sexe, du poids et du niveau d’activité physique.

L’Ordre professionnel des diététistes du Québec recommande d’utiliser les formules mises au point par l’Institute of Medicine of the National Academies des États-Unis, qui sont les suivantes :

Depense energetique totale
DÉT : Dépense énergétique totale
CA : Catégorie d’activité
NAP : Niveau d’activité physique
Votre poids en kg = Poids (lb) / 2,2

Le niveau d’activité physique quotidien se détermine comme suit :

  • Sédentaire :
    Activités de base (déplacements, tâches ménagères, travail de bureau léger, etc.).
  • Peu actif :
    Activités de base;
    Ainsi que 30-60 minutes d’activité modérée (marche rapide, jogging léger, sport récréatif, vélo à vitesse modérée, danse aérobique, etc.).
  • Actif :
    Activités de base;
    Ainsi que 60 minutes et plus d’activité modérée;
    Ou 30-60 minutes d’activités vigoureuses (course à pieds, entraînement de type crossfit, natation de compétition, etc).
  • Très actif :
    Activités de base;
    Plus au moins 60 minutes d’activités modérées avec au moins 60 minutes d’activités vigoureuses, ou 180 minutes d’activités modérées.

Au-delà des calculs, sachez que l’important est d’écouter votre faim, et d’arrêter de manger lorsque la faim disparaît. Apprenez également à différencier votre faim de votre fausse faim; à ce sujet, je vous suggère fortement de lire l’article Comment reconnaître les signaux de faim.

De plus, pour bien peser le pour et le contre du calcul des calories, je vous suggère également de lire l’article Devrait-on compter les calories?.

Et vous, quelle est votre stratégie?


[1] L’IMC est l’indice de masse corporel, une notion indiquant la répartition du poids sur la surface corporelle. On le calcule comme suit : IMC = poids (kg) / [ taille (m) x taille (m)].

Comment calculer vos besoins caloriques quotidiens? est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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