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Ces fameuses boissons énergisantes!

Depuis la dernière décennie, le marché des boissons énergisantes est en pleine expansion. Avec des couleurs électrisantes et des noms accrocheurs, pas étonnant que les compagnies comme Red Bull, Monster, Hype, et Rockstar attirent une clientèle de plus en plus jeune! Voici donc de quoi vous aider à faire un choix éclairé en ce qui concerne ces fameuses boissons énergisantes!

Quelques données sur la caféine

On retrouve de la caféine dans le café, le thé, les boissons gazeuses, le chocolat et, vous l’aurez deviné, les boissons énergisantes ! D’ailleurs, voici un tableau qui compare la teneur en caféine de quelques boissons (inspiré d’un rapport de l’INSPQ publié en 20101) :

Type de boisson (portion)

Teneur en caféine

Lait au chocolat (250 ml ou 1 tasse)

8 mg

Red Bull (250 ml ou 1 tasse)

74 mg

Café infusé (250 ml ou 1 tasse)

135 mg

Monster (437 ml ou 1 canette)

164 mg

Energy Shots (75 ml ou 1 petite bouteille)

200 mg

Pour la plupart des adultes, on recommande de ne pas dépasser 400 mg de caféine chaque jour, soit environ 3 tasses (750 ml) de café quotidiennement. Au-delà de ces limites, on risque de ressentir certains effets secondaires.

Faut-il s’inquiéter de certains ingrédients?

Mis à part la caféine, les boissons énergisantes contiennent d’autres ingrédients comme la taurine et le glucuronolactone. Même si certains aliments renferment ces deux substances de façon naturelle, celles-ci ne s’y retrouvent jamais en aussi forte concentration que dans les boissons énergisantes. Par exemple, une canette de Red Bull sans sucre contient 1135 mg de glucuronolactone, alors que le maximum établi par Santé Canada est de 1200 mg par jour! Là, il y a lieu de s’inquiéter!

Le mélange boisson énergisante et activité physique

La caféine peut augmenter le niveau de performance en stimulant le système nerveux, en réduisant notre perception de l’effort et en repoussant la fatigue. Par contre, la consommation de boissons énergisantes avant un effort physique peut aussi entraîner des effets négatifs : palpitations, mal de tête, mal de ventre, déshydratation. Ce n’est donc pas une pratique recommandable.

Il faut toutefois faire la part des choses : boire l’une de ces boissons à l’occasion et en quantité raisonnable n’est pas nécessairement une habitude « dangereuse ». Celles-ci pourraient être utiles pour améliorer votre vigilance lors d’une longue route ou pour accroître votre concentration au travail. Prévenez certains effets secondaires en buvant d’autres liquides (eau, lait, lait au chocolat, jus de fruit pur, etc.) durant la journée. Et souvenez-vous que la modération a bien meilleur goût!

Par Vanessa Martin, nutritionniste

Référence

1. Institut National de Santé Publique (novembre 2010). « Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique ». En ligne. < http://www.inspq.qc.ca/pdf/publications/1167_BoissonsEnergisantes.pdf >. Page consultée le 14 octobre 2013.

Auteur
Vanessa Martin

Nouvelle venue chez Nautilus Plus, Vanessa Martin est détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle travaille également en milieu hospitalier et adore bloguer dans ses temps libres. Passionnée et polyvalente, Vanessa envisage de se perfectionner dans le domaine de la psychologie afin de mieux guider et motiver ses clients dans leurs changements d’habitudes. Elle fait aussi partie d’un club de course à pied et aime participer aux compétitions organisées dans sa région. Vanessa s’entraîne actuellement en vue d’une course de 21 km et aspire à courir un jour son premier marathon!


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