Bol smoothie mangue et fraises

C’est la nouvelle tendance sur Instagram, Pinterest et dans les magazines culinaires. On mange notre smoothie dans un bol et avec une cuillère! Pour ce faire, le smoothie doit être crémeux et on le garnit de fruits, noix et graines à notre goût! Bon déjeuner!

 1 portion

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de mangue fraîche ou congelée, tranchée

125 ml (1/2 tasse) de fraises fraîches ou congelées, tranchées

125 ml (1/2 tasse) de lait 1 %

125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 0 %

5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable

10 ml (2 c. à thé) de graines de chia

10 ml (2 c. à thé) de noix de coco séchée non-sucrée, râpée ou en tranches

10 ml (2 c. à thé) d’amandes, tranchées

Préparation

1. D’abord, réserver de côté quelques morceaux de mangues et de fraises pour ajouter comme garniture à votre bol de smoothie. Ajouter le reste des fruits à un mélangeur, puis ajouter le lait, le yogourt grec, le sirop d’érable, 1 c. à thé de graines de chia. Réduire en purée lisse.
2. Verser le smoothie dans un bol et garnir avec le reste des graines de chia (1 c. à thé), la noix de coco, les amandes et les fruits réservés.
3. Déguster à l’aide d’une cuillère.

Cette recette contient par portion :

366 calories / 57 g glucides / 21 g protéines / 19 g lipides / 9 g fibres

• ½ viande et substitut
• 2 fruits
• ½ lait et substitut
• 1/3 sucre
• 1 gras

Accompagnement (par portion)

25 g (1) tranche de pain de blé entier sans sucre et sans gras, grillée

Cet accompagnement contient par portion :

60 calories / 12 g glucides / 4 g protéines / 1 g lipides / 4 g fibres

•  ½ féculent

Bon appétit!

Par Sophie Blais

Bol smoothie mangue et fraises est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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