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E-Magazine

octobre 2011

 
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Octobre 2011

Vivre Plus avec Karine
La santé : Un investissement quotidien

Nutrition
La vérité sur le sodium

Karine Je profite de cette tribune pour encourager tous ceux d’entre vous, qui n’êtes pas actifs régulièrement, à le devenir…

Caroline Un Canadien sur cinq souffre d’hypertension. Un Canadien sur trois pourrait contrôler son hypertension en réduisant tout simplement sa consommation de sodium...


Édition 2011 du 30 minutes à fond pour le fonds
30 minutes à fond pour le Fonds édition 2011

Les 20 et 21 novembre prochain se déroulera l'édition 2011 du « 30 minutes à fond pour le Fonds » dans les 40 succursales du réseau Nautilus Plus. Contribuez 20 $ au Fonds Richard Béliveau, obtenez votre t-shirt exclusif et venez brûler des calories pendant 30 minutes sur un de nos plateaux d'entraînement cardiovasculaires ou dans un cours de groupe! Nautilus Plus remettra tous les profits au Fonds.


À compter de la mi-octobre, vous pourrez vous procurer votre t-shirt officiel de l'événement et convier votre famille, vos amis et vos collègues à participer au « 30 minutes à fond pour le Fonds »! Pour plus d'informations, composez le 1 800 EN FORME.


Participer à cet évènement, c’est contribuer activement la recherche en prévention du cancer!


Nos fiers partenaires de l'événement :

Partenaires du 30 minutes à fond pour le Fonds édition 2011


Suivez le défi « Je me prends en main »!
Suivez le défi « Je me prends en main »!

Depuis le 1er septembre, 40 candidats ont décidé de passer à l’action et de réaliser des transformations physiques percutantes en 90 jours avec le défi « Je me prends en main ».


Nous vous encourageons à suivre leur expérience sur la page Facebook du défi www.facebook.com/jemeprendsenmain.


Pour consulter le profil des participants, visitez notre site internet : www.nautilusplus.com/jemeprendsenmain.



Gagnante du concours « Gagnez une métamorphose avec Nautilus Plus et Les Effrontés »
Mathilde Bataille

Au mois de juin dernier, Mathilde Bataille fut nommée grande gagnante du concours « Gagnez une métamorphose avec Nautilus Plus et Les Effrontés »! Elle s’est méritée un programme d'encadrement 10-4, un service de stylisme personnalisé de l'agence Les Effrontés et un forfait relooking de Bruno Desjardins, Espace Relooking.


Mathilde a atteint son objectif, une perte de 10 livres en quatre semaines, et a même poursuivi sa perte de poids après la fin du programme pour un total de 12 livres perdus. Félicitations Mathilde!



Pain à la citrouille
Pain à la citrouille 12 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses (375 ml) farine de blé entier
  • 1/2 c. à thé (2 ml) sel
  • 1/2 tasse (125 ml) sucre
  • 1 c. à thé (5 ml) bicarbonate de soude
  • 1 tasse (250 ml) purée de citrouille
  • 1/2 tasse (125 ml) huile de canola
  • 2 oeufs, battus
  • 1/4 tasse (75 ml) eau
  • 1/4 c. à thé (1 ml) noix de muscade, moulue
  • 1/4 c. à thé (1 ml) cannelle, moulue
  • 1/2 tasse (125 ml) noix de Grenoble, hachées

Préparation

  • Préchauffer le four à 350oF. Graisser un moule à pain.
  • Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger la farine (tamisée), le sel, le sucre et la bicarbonate de soude. Bien mélanger.
  • Dans un plus grand bol, combiner la purée de citrouille, l’huile, les Å“ufs, la muscade, la cannelle et le tout épice.
  • Ajouter les produits secs au mélange de citrouille et brasser uniformément le tout; incorporer les noix de Grenoble.
  • Verser la pâte dans le moule graissé et faire cuire au four pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents piqué dans le pain en ressort propre. Laisser refroidir avant de servir.

Régalez-vous. Ce pain à la citrouille regorge de vitamines A!


Calories : 220 kcal
Glucides: 23 g
Protéines: 4 g
Lipides (gras): 13 g


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Soupe à la courge musquée
Soupe à la courge musquée 4 portions

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml ou1 grosse) courge musquée, rôtie
  • 2 c. à table (30 ml) margarine non hydrogénée, sans sel
  • 1 tasse (250 ml) oignon blanc haché
  • 1 c. à table (15 ml) gingembre, frais
  • 3 tasses (750 ml) bouillon de poulet allégé
  • 2 c. à thé (10 ml) poudre de cari
  • 1 c. à table (15 ml) poudre d’ail
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  • Pour rôtir la courge musquée, coupez-la en deux, saler et poivrer légèrement. Placez-la, chair vers le bas, sur un plat à rôtir. Faire cuire de 35 à 40 minutes à 350oF.
  • Durant les 5 dernières minutes de cuisson de la courge, mettre la margarine, l’oignon et le gingembre dans une casserole et cuire à feu doux jusqu’à ce que la margarine soit fondue et l’oignon ramolli. Environ 5 minutes.
  • Ajouter le bouillon de poulet, la poudre de cari et la poudre d’ail. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • Une fois la courge cuite, la sortir du four et la laisser refroidir un peu. Évider la courge en débarrassant la chair de tout morceau de peau. Ajouter la courge au bouillon.
  • À l’aide d’un batteur électrique, mélanger la courge et le bouillon jusqu’à la consistance désirée.

  • Bon appétit!


    Calories: 135 kcal
    Glucides: 14 g
    Protéines: 5.5 g
    Lipides (gras): 7 g


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