{"id":4761,"date":"2013-09-16T16:36:10","date_gmt":"2013-09-16T20:36:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jemeprendsenmain.ca\/?p=4761"},"modified":"2017-09-08T10:42:55","modified_gmt":"2017-09-08T14:42:55","slug":"lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/","title":{"rendered":"L&rsquo;obsession pour les aliments sains : quand s&rsquo;arr\u00eater ?"},"content":{"rendered":"<p>Il existe un comportement reli\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation qui s\u2019apparente \u00e0 l\u2019anorexie et que l\u2019on appelle \u00ab orthorexie \u00bb. L\u2019orthorexie, c\u2019est l\u2019obsession de se nourrir exclusivement d\u2019aliments purs et que l\u2019on juge \u00ab bons \u00bb pour notre sant\u00e9.<\/p>\n<p>Voici quelques traits de personnalit\u00e9 que peuvent poss\u00e9der les gens qui souffrent de ce d\u00e9sordre psychologique :<\/p>\n<ul>\n<li>Ces personnes ont tendance \u00e0 \u00eatre dans le \u00ab tout ou rien \u00bb. Elles priorisent les aliments dits \u00ab bons \u00bb (exemple : les l\u00e9gumes) et \u00e9vitent les aliments dits \u00ab mauvais \u00bb comme les produits gras, sucr\u00e9s ou sal\u00e9s, non biologiques, g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s, ceux qui contiennent des agents de conservation ou des pesticides, etc.<\/li>\n<li>Elles analysent de fa\u00e7on rigoureuse chaque \u00e9tiquette de valeur nutritive ou liste d\u2019ingr\u00e9dients, la provenance des produits et leur mode de fabrication. Elles se pr\u00e9occupent aussi de la fa\u00e7on dont elles vont pr\u00e9parer et cuire ces aliments.<\/li>\n<li>Elles accordent g\u00e9n\u00e9ralement plus d\u2019importance \u00e0 la qualit\u00e9 nutritionnelle d\u2019un repas qu\u2019\u00e0 son bon go\u00fbt.<\/li>\n<li>Il arrive que ces personnes n\u2019aient pas totalement le contr\u00f4le sur la nourriture qu\u2019elles consomment. Dans ce cas, elles peuvent se culpabiliser, se d\u00e9valoriser et avoir un sentiment d\u2019\u00e9chec.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Quand l\u2019orthorexie nuit \u00e0 la sant\u00e9<\/h3>\n<p>\u00ab Qu\u2019y a-t-il de mal \u00e0 se nourrir exclusivement d\u2019aliments naturels, sains et nutritifs ? \u00bb me direz-vous ?<\/p>\n<p>D\u2019abord, il faut voir l\u2019alimentation comme un tout. Par exemple, on sait que le saumon contient des om\u00e9ga-3 et que ceux-ci sont b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 du c\u0153ur. Par contre, ne consommer que du saumon et n\u00e9gliger d\u2019autres sources de prot\u00e9ines comme la volaille, les \u0153ufs ou les l\u00e9gumineuses peut causer un manque de certains nutriments. N\u2019oubliez pas : l\u2019important, c\u2019est de varier son alimentation !<\/p>\n<p>De plus, la soif d\u2019une alimentation parfaite peut m\u00eame aller jusqu\u2019\u00e0 se priver d\u2019aller au restaurant ou de manger chez des amis. Votre moral peut alors s\u2019en trouver affect\u00e9 ainsi que votre qualit\u00e9 de vie.<\/p>\n<p>Bref, si vous croyez souffrir d\u2019orthorexie, je vous conseille de prendre rendez-vous avec un nutritionniste. Ensemble, vous ciblerez le probl\u00e8me, sa cause et dresserez un plan d\u2019action personnalis\u00e9 pour lentement r\u00e9int\u00e9grer le plaisir et la vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 votre alimentation.<\/p>\n<p>Par Vanessa Martin<\/p>\n<p>R\u00e9f\u00e9rences<\/p>\n<p>ANEB Qu\u00e9bec. Article sur l\u2019orthorexie. En ligne. &lt; http:\/\/www.anebquebec.com\/pdf\/bulletin_elec\/quatrieme_edition.pdf &gt;. Page consult\u00e9e le 1<sup>er<\/sup> f\u00e9vrier 2013.<\/p>\n<p>Genevi\u00e8ve Pilon et Martin Gaudreau-Pollenter. 2012 (septembre). Orthorexie : quand l\u2019alimentation passe de l\u2019\u00ab oral \u00bb \u00e0 la \u00ab morale \u00bb. <i>Psychologie Qu\u00e9bec<\/i>, 29(5), 33-35.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il existe un comportement reli\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation qui s\u2019apparente \u00e0 l\u2019anorexie et que l\u2019on appelle \u00ab orthorexie \u00bb. L\u2019orthorexie, c\u2019est l\u2019obsession de se nourrir exclusivement d\u2019aliments purs et que l\u2019on juge \u00ab bons \u00bb pour notre sant\u00e9. Voici quelques traits de personnalit\u00e9 que peuvent poss\u00e9der les gens qui souffrent de ce d\u00e9sordre psychologique : Ces [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":4762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5193],"tags":[646,1860,1861,1862],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"L&#039;obsession pour les aliments sains : quand s&#039;arr\u00eater ? - Nautilus Plus\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il existe un comportement reli\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation qui s\u2019apparente \u00e0 l\u2019anorexie et que l\u2019on appelle \u00ab orthorexie \u00bb. L\u2019orthorexie, c\u2019est l\u2019obsession de se nourrir exclusivement d\u2019aliments purs et que l\u2019on juge \u00ab bons \u00bb pour notre sant\u00e9. Voici quelques traits de personnalit\u00e9 que peuvent poss\u00e9der les gens qui souffrent de ce d\u00e9sordre psychologique : Ces [&hellip;]\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nautilus Plus\" \/>\r\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nautilusplus\" \/>\r\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-09-16T20:36:10+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-09-08T14:42:55+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2013\/09\/obsession_aliments-sains1.jpg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"849\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"565\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\">\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/\",\"name\":\"Nautilus Plus\",\"description\":\"Plus qu&#039;un gym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2013\/09\/obsession_aliments-sains1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2013\/09\/obsession_aliments-sains1.jpg\",\"width\":849,\"height\":565},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/\",\"name\":\"L'obsession pour les aliments sains : quand s'arr\\u00eater ? - Nautilus Plus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2013-09-16T20:36:10+00:00\",\"dateModified\":\"2017-09-08T14:42:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#\/schema\/person\/d1896eeaebe531fd4af7f22e29ceb51a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/lobsession-pour-les-aliments-sains-quand-sarreter\/#webpage\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#\/schema\/person\/d1896eeaebe531fd4af7f22e29ceb51a\",\"name\":\"Nautilus Plus\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2020\/03\/NautilusPlus_fond-bleu-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2020\/03\/NautilusPlus_fond-bleu-96x96.jpg\",\"caption\":\"Nautilus Plus\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.NautilusPlus.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/nautilusplus\",\"https:\/\/twitter.com\/Nautilus_Plus\"],\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/author\/nautilusplus\/\"}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4761"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4761\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}