{"id":4735,"date":"2013-09-06T12:07:51","date_gmt":"2013-09-06T16:07:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jemeprendsenmain.ca\/?p=4735"},"modified":"2021-09-24T15:57:29","modified_gmt":"2021-09-24T19:57:29","slug":"salade-de-brocolis-poulet-et-canneberges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/salade-de-brocolis-poulet-et-canneberges\/","title":{"rendered":"Salade de brocolis, poulet et canneberges"},"content":{"rendered":"\n

Voici une recette simple et d\u00e9licieuse, parfaite pour le temps chaud, un pique-nique ou pour d\u00eener.<\/p>\n\n\n\n

4 portions
<\/b>Par portion (incluant l\u2019accompagnement) : <\/b>422 calories \/ 52 g glucides \/ 12 g gras \/ 31 g prot\u00e9ines \/ 7 g fibres<\/span><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients <\/b><\/h2>\n\n\n\n

2 brocolis, coup\u00e9s en bouquets
300 g (2) poitrines de poulet, cuites et coup\u00e9es en d\u00e9s
\u00bd oignon rouge, hach\u00e9 en rondelle
1 gousse d\u2019ail, hach\u00e9e
125 ml (1\/2 tasse) de canneberges s\u00e9ch\u00e9es
100 ml (2\/5 tasse) d\u2019amandes non sal\u00e9es, hach\u00e9es
60 ml (1\/4 tasse) de vinaigre de cidre
45 ml (3 c. \u00e0 soupe) de yogourt grec nature 0 %
15 ml (1 c. \u00e0 soupe) de mayonnaise l\u00e9g\u00e8re
15 ml (1 c. \u00e0 soupe) de sirop d\u2019\u00e9rable
Sel et poivre, au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n

Accompagnement (par portion)
<\/b>1 petit pain pita de bl\u00e9 entier, grill\u00e9 au four<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/b><\/h2>\n\n\n\n
  1. Dans un grand bol, m\u00e9langer ensemble le brocoli, le poulet, l\u2019ail, les canneberges et les amandes.<\/li>
  2. Pour la vinaigrette, fouetter ensemble le vinaigre de cidre, le yogourt grec, la mayonnaise, et le sirop d\u2019\u00e9rable. Saler, poivrer.<\/li>
  3. Int\u00e9grer la vinaigrette \u00e0 la salade en vous assurant de bien m\u00e9langer.<\/li>
  4. Laisser reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur une vingtaine de minutes.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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