{"id":4380,"date":"2013-06-10T15:27:04","date_gmt":"2013-06-10T19:27:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jemeprendsenmain.ca\/?p=4380"},"modified":"2017-09-08T14:27:52","modified_gmt":"2017-09-08T18:27:52","slug":"le-guide-alimentaire-canadien-expliqu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/le-guide-alimentaire-canadien-expliqu\/","title":{"rendered":"Le Guide alimentaire canadien expliqu\u00e9"},"content":{"rendered":"

Bien que vous en ayez souvent entendu parler, avez-vous d\u00e9j\u00e0 regard\u00e9 et suivi les conseils du Guide alimentaire canadien<\/a>? Comme vous le savez, celui-ci classe les aliments dans 4 groupes alimentaires, soit \u00ab L\u00e9gumes et fruits \u00bb, \u00ab Produits c\u00e9r\u00e9aliers \u00bb, \u00ab Lait et substituts \u00bb et \u00ab Viande et substituts \u00bb. Le guide vous indique aussi le nombre de portions que vous devriez consommer chaque jour dans ces diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, en fonction de votre sexe et de votre \u00e2ge. Chacun de ces groupes contient son propre \u00e9ventail de vitamines et de min\u00e9raux, c\u2019est pourquoi il est important de n\u2019en n\u00e9gliger aucun et de varier votre alimentation!<\/b> Voici donc les principaux nutriments dont se compose chacun de ces groupes :<\/p>\n

\u00b7 L\u00e9gumes et fruits<\/span> : glucides, fibres, vitamines A, B6, C et K, potassium.<\/p>\n

\u00b7 Produits c\u00e9r\u00e9aliers<\/span> : glucides, fibres, vitamine B1, acide folique et fer.<\/p>\n

\u00b7 Lait et substituts<\/span> : prot\u00e9ines, lipides, vitamines B2 et D, calcium.<\/p>\n

\u00b7 Viande et substituts<\/span> : prot\u00e9ines, lipides, vitamines B3 et B12, zinc.<\/p>\n

En plus d\u2019indiquer les quantit\u00e9s d\u2019aliments \u00e0 consommer chaque jour, le guide fournit \u00e9galement plusieurs conseils :<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Recommandation<\/b><\/td>\nParce que\u2026<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Mangez au moins un l\u00e9gume vert fonc\u00e9 et un l\u00e9gume orang\u00e9 chaque jour.<\/td>\nLes l\u00e9gumes vert fonc\u00e9\u00a0 sont plus riches en acide folique et les l\u00e9gumes orang\u00e9 en vitamine A.<\/td>\n<\/tr>\n
Consommez des l\u00e9gumes et des fruits de pr\u00e9f\u00e9rence aux jus.<\/td>\nLes l\u00e9gumes et les fruits entiers contiennent plus de fibres que les jus.<\/td>\n<\/tr>\n
Consommez au moins la moiti\u00e9 de vos portions de produits c\u00e9r\u00e9aliers sous forme de grains entiers.<\/td>\nLes produits \u00e0 grains entiers sont plus riches en fibres, en vitamines et en min\u00e9raux.<\/td>\n<\/tr>\n
Consommez souvent des substituts de la viande comme des l\u00e9gumineuses ou du tofu.<\/td>\nLes substituts de la viande comme les l\u00e9gumineuses (pois chiches, haricots, etc.), le tofu, les noix ou les graines contiennent des nutriments b\u00e9n\u00e9fiques pour le c\u0153ur comme des fibres et des bons gras (lipides insatur\u00e9s).<\/td>\n<\/tr>\n
Consommez au moins deux portions de poisson chaque semaine.<\/td>\nLes poissons contiennent des om\u00e9ga-3 qui aident \u00e0 prot\u00e9ger contre les maladies du c\u0153ur.<\/td>\n<\/tr>\n
Consommez de 30 \u00e0 45 ml de lipides insatur\u00e9s chaque jour.<\/td>\nOn parle ici de gras ajout\u00e9s comme les huiles utilis\u00e9es pour la cuisson, les vinaigrettes, la margarine et la mayonnaise. Ces produits contiennent des lipides insatur\u00e9s (les bons gras) qui contribuent \u00e0 la sant\u00e9 de notre c\u0153ur.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Si vous ne poss\u00e9dez pas encore de Guide alimentaire canadien, commandez-le gratuitement sur le site de Sant\u00e9 Canada<\/a>, ou alors t\u00e9l\u00e9chargez la version en ligne<\/a>!<\/p>\n

Par Vanessa Martin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bien que vous en ayez souvent entendu parler, avez-vous d\u00e9j\u00e0 regard\u00e9 et suivi les conseils du Guide alimentaire canadien? Comme vous le savez, celui-ci classe les aliments dans 4 groupes alimentaires, soit \u00ab L\u00e9gumes et fruits \u00bb, \u00ab Produits c\u00e9r\u00e9aliers \u00bb, \u00ab Lait et substituts \u00bb et \u00ab Viande et substituts \u00bb. Le guide vous […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":4382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5193],"tags":[2007,480,2008,2009,1735],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n