{"id":40013,"date":"2022-04-11T09:43:28","date_gmt":"2022-04-11T13:43:28","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/?p=40013"},"modified":"2022-04-11T11:16:52","modified_gmt":"2022-04-11T15:16:52","slug":"tofu-brouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/tofu-brouille\/","title":{"rendered":"Tofu brouill\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

On demande souvent aux v\u00e9g\u00e9tariens\/v\u00e9g\u00e9taliens o\u00f9 ils vont chercher leurs prot\u00e9ines. En r\u00e9alit\u00e9, le r\u00e8gne v\u00e9g\u00e9tal abonde de sources prot\u00e9ines<\/strong>. Ces derni\u00e8res sont simplement m\u00e9connues et souvent peu consomm\u00e9es ou int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation. Nous vous offrons une recette d\u00e9jeuner 100% \u00e0 base de plantes, le tofu brouill\u00e9, qui met les prot\u00e9ines au premier plan. Elle est \u00e0 la fois go\u00fbteuse, rassasiante, \u00e9conomique et facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n\n\n\n

Le tofu brouill\u00e9 est un \u00ab Game Changer<\/em> \u00bb pour la personne qui s\u2019introduit \u00e0 l\u2019alimentation \u00e0 base de plantes et qui souhaite remplacer les \u0153ufs par une alternative v\u00e9g\u00e9tale<\/strong>. Pour les v\u00e9g\u00e9tariens de longue date, c\u2019est un incontournable dans l\u2019alimentation!<\/p>\n\n\n\n

Des valeurs nutritives int\u00e9ressantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Saviez-vous qu\u2019une portion standard de 100g de tofu brouill\u00e9, lorsque compar\u00e9e \u00e0 100g d\u2019\u0153ufs (2 \u0153ufs), offre le m\u00eame apport calorique (150 calories), un apport en prot\u00e9ines sup\u00e9rieur (+25%) et une teneur en fer l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9e (+15%)<\/strong>. Et ce n\u2019est pas tout! Le tofu brouill\u00e9 ne contient aucun cholest\u00e9rol, alors que 2 \u0153ufs en contiennent 365 mg.<\/p>\n\n\n\n

Le tofu brouill\u00e9 procure donc un avantage net au point de vue nutritionnel. La texture cr\u00e9meuse, la couleur invitante et l\u2019imitation de la saveur d\u2019\u0153ufs saisissante donnent v\u00e9ritablement l\u2019impression de go\u00fbter \u00e0 des \u0153ufs brouill\u00e9s. C\u2019est \u00e0 s\u2019y m\u00e9prendre!<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi ne pas l\u2019essayer en remplacement de vos \u0153ufs brouill\u00e9s traditionnels du matin? Vous ne vous ennuierez plus de vos \u0153ufs, garanti!<\/p>\n\n\n\n

Quantit\u00e9<\/strong>: 4 portions<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/strong>: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n

Temps de cuisson: <\/strong>5-7 minutes<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n