{"id":27407,"date":"2019-02-19T11:33:03","date_gmt":"2019-02-19T16:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=27407"},"modified":"2019-02-19T13:31:35","modified_gmt":"2019-02-19T18:31:35","slug":"bruncher-sans-culpabilite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/bruncher-sans-culpabilite\/","title":{"rendered":"Bruncher sans culpabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Le brunch, source de bonheur pour plusieurs, devrait rester un moment agr\u00e9able, m\u00eame en p\u00e9riode de perte de poids. Voici quelques astuces pour en profiter tout en maintenant une saine alimentation au restaurant.<\/p>\n<h2>1- \u00c9coutez vos signaux<\/h2>\n<p>Pour commencer, n\u2019allez pas au restaurant avec l\u2019estomac dans les talons.<\/p>\n<p>Si vous arrivez affam\u00e9, il y a fort \u00e0 parier que vous engloutirez votre d\u00e9jeuner sans \u00e9couter vos <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/pourquoi-ai-je-faim-apres-avoir-mange\/\">signaux de sati\u00e9t\u00e9<\/a> (quand vous n\u2019avez plus faim). Ce faisant, vous consommerez nettement plus de nourriture et terminerez le repas trop plein.<\/p>\n<p><strong>Mangez une petite collation<\/strong>, comme un fruit ou un yogourt, \u00e0 la maison si vous avez une fringale. Ensuite, quand vous n\u2019avez plus faim, arr\u00eatez.<\/p>\n<p>La gourmandise nous incite souvent \u00e0 manger davantage alors que nous avons rarement \u00e0 terminer notre assiette, surtout <strong>au restaurant, o\u00f9 les portions sont gargantuesques!<\/strong> Vous pouvez conserver les restes pour le d\u00e9jeuner du lendemain.<\/p>\n<h2>2- Misez sur les fruits et les l\u00e9gumes<\/h2>\n<p>Rien de plus facile que de retrouver des fruits au brunch; ce qui pose probl\u00e8me, c\u2019est de les manger! <strong>Ces aliments riches en eau et \u00e9l\u00e9ments nutritifs calmeront votre app\u00e9tit<\/strong> et apporteront une touche de fraicheur \u00e0 votre repas.<\/p>\n<p>Vous avez envie d\u2019une omelette? Assurez-vous qu\u2019elle contient beaucoup de l\u00e9gumes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27410\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/brooke-lark-261793-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"brooke-lark-261793-unsplash\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/brooke-lark-261793-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/brooke-lark-261793-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/brooke-lark-261793-unsplash-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2>3- Favorisez les grains entiers<\/h2>\n<p>Pr\u00e9f\u00e9rez le pain multigrain ou pain brun plut\u00f4t que le pain blanc en accompagnement des typiques oeufs. Ces options <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/macronutriments-elements-de-base\/\">augmentent votre apport en fibres<\/a>, qui contribuent \u00e0 votre sati\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>D\u2019autres choix de repas contenant des grains entiers sont disponibles, dont le gruau et le granola.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27409\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/wesual-click-431380-unsplash-1024x681.jpg\" alt=\"pain brun\" width=\"1024\" height=\"681\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/wesual-click-431380-unsplash-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/wesual-click-431380-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/02\/wesual-click-431380-unsplash-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2>4- R\u00e9servez une place aux prot\u00e9ines<\/h2>\n<p>Plusieurs sources de prot\u00e9ines assez faibles en gras se retrouvent au brunch et vous aident ainsi \u00e0 avoir <strong>un repas \u00e9quilibr\u00e9<\/strong>\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Les \u0153ufs<\/li>\n<li>Le poisson, dont le saumon fum\u00e9<\/li>\n<li>Le fromage\u00a0: le fromage cottage ou ricotta repr\u00e9sentent les meilleurs choix<\/li>\n<li>Les l\u00e9gumineuses, dont les traditionnelles f\u00e8ves au lard<\/li>\n<li>Le yogourt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Quelques id\u00e9es de d\u00e9jeuners sant\u00e9 se retrouvent dans <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/faire-les-bons-choix-au-restaurant\/\">cet article<\/a>.<\/p>\n<h2>5- Utilisez les aliments denses en \u00e9nergie avec parcimonie<\/h2>\n<p>Savourez et consommez en petite quantit\u00e9 les garnitures et \u00e0-c\u00f4t\u00e9s riches en sucre et\/ou en gras, comme le sirop d\u2019\u00e9rable, le caramel, la confiture, le nutella, le bacon, les gras ajout\u00e9s (beurre, margarine, huile), la sauce hollandaise, la cr\u00e8me anglaise et la cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\n<p>Aussi, comme boisson, <strong>choisissez l\u2019eau, le caf\u00e9 et\/ou le th\u00e9<\/strong> (sans ou avec peu de sucre et de cr\u00e8me) en priorit\u00e9. Pour des trucs pour faire de meilleurs choix de boissons chaudes en g\u00e9n\u00e9ral, r\u00e9f\u00e9rez-vous \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/choisir-les-meilleures-boissons-chaudes-cet-hiver\/\">cet article<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pour des conseils personnalis\u00e9s en mati\u00e8re de repas au restaurant, <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/services-nutritionnels\/\">passez voir une nutritionniste au Nautilus Plus.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le brunch, source de bonheur pour plusieurs, devrait rester un moment agr\u00e9able, m\u00eame en p\u00e9riode de perte de poids. Voici quelques astuces pour en profiter tout en maintenant une saine alimentation au restaurant. 1- \u00c9coutez vos signaux Pour commencer, n\u2019allez pas au restaurant avec l\u2019estomac dans les talons. 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