{"id":27359,"date":"2019-02-12T11:14:13","date_gmt":"2019-02-12T16:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=27359"},"modified":"2021-11-22T15:31:11","modified_gmt":"2021-11-22T20:31:11","slug":"salade-chaude-dorzo-aux-legumes-dhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/salade-chaude-dorzo-aux-legumes-dhiver\/","title":{"rendered":"Salade chaude d\u2019orzo aux l\u00e9gumes d\u2019hiver"},"content":{"rendered":"

Cette salade de p\u00e2tes fait changement de vos salades vertes et peut \u00eatre consomm\u00e9e chaude ou froide. Elle peut \u00eatre modifi\u00e9e en y substituant les l\u00e9gumes de votre choix, qui sont en saison ou bien en rabais \u00e0 l\u2019\u00e9picerie!<\/p>\n

Donne 8 portions<\/em><\/p>\n

Valeurs nutritives par portion : 430kcal \/ 11 g lipides \/ 54mg sodium \/ 68g glucides \/ 10 g fibres \/ 15g prot\u00e9ines<\/em><\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n

Salade :<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 1 bo\u00eete de 375g de p\u00e2tes d\u2019orzo<\/li>\n
  • 2 navets, pel\u00e9s et coup\u00e9s en d\u00e9s<\/li>\n
  • 4 carottes, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n
  • 1 oignon rouge, pel\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n
  • soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
  • sel et poivre, au go\u00fbt<\/li>\n
  • 1 botte de basilic frais, hach\u00e9 finement<\/li>\n
  • 2 conserves de 540 ml de pois chiches ou de haricots m\u00e9lang\u00e9s faibles en sodium<\/li>\n<\/ul>\n

    Vinaigrette :<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Le jus d\u2019un citron<\/li>\n
    • 1\/3 T d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
    • 1 c. soupe de persil frais, hach\u00e9 finement<\/li>\n
    • 1 c. \u00e0 soupe de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n<\/ul>\n

      Pr\u00e9paration<\/h2>\n
        \n
      1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375F.<\/li>\n
      2. Dans un chaudron, faire cuire l\u2019orzo selon la m\u00e9thode de pr\u00e9paration sur la bo\u00eete.<\/li>\n
      3. Pendant ce temps, mettre les l\u00e9gumes dans un bol, et bien m\u00e9langer avec l\u2019huile, le sel et le poivre.<\/li>\n
      4. D\u00e9poser le m\u00e9lange de l\u00e9gumes sur des plaques recouvertes de papier parchemin. Mettre au four jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.<\/li>\n
      5. Pendant ce temps, m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients de la vinaigrette. R\u00e9server.<\/li>\n
      6. Lorsque les l\u00e9gumes sont cuits, transf\u00e9rer dans un grand saladier et ajouter le basilic, les l\u00e9gumineuses et la vinaigrette. Bien m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement ou en faire des plats pour les lunchs.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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