{"id":27033,"date":"2018-11-15T11:42:45","date_gmt":"2018-11-15T16:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=27033"},"modified":"2018-11-15T11:59:53","modified_gmt":"2018-11-15T16:59:53","slug":"alimentation-sante-pour-gens-presses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/alimentation-sante-pour-gens-presses\/","title":{"rendered":"Alimentation sant\u00e9 pour gens press\u00e9s"},"content":{"rendered":"

\u00abJe manque de temps pour cuisiner<\/em>\u00bb est probablement la phrase la plus souvent entendue par les nutritionnistes.<\/p>\n

Pourtant, pr\u00e9parer un repas sant\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9 demande souvent aussi peu que 15 \u00e0 30 minutes<\/strong>\u00a0: il suffit de bien s\u2019organiser. Voici quelques trucs pour \u00eatre plus efficace devant les fourneaux!<\/p>\n

Planifier\u00a0le menu de la semaine<\/h2>\n

Avant d\u2019aller \u00e0 l\u2019\u00e9picerie, planifiez votre menu sant\u00e9 de la semaine :<\/p>\n

– Choisissez plusieurs recettes rapides, comme celles de wraps, sandwichs, tartines, saut\u00e9s et salades vari\u00e9es.<\/p>\n

– S\u00e9lectionnez les options \u00abrecettes rapides<\/strong>\u00bb des sites Internet pour r\u00e9duire votre temps de recherche.<\/p>\n

D\u2019ailleurs, sur Ultime fit<\/a>, la nouvelle plateforme gratuite pour les membres Nautilus Plus, vous retrouverez dans la section\u00a0 Nutrition<\/span>, des recettes : \u00ab\u00a0Pr\u00eates en moins de 15 min\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0Pr\u00eates en moins de 30 min\u00a0\u00bb. Allez y jeter un coup d\u2019\u0153il!<\/p>\n

Privil\u00e9gier les aliments sains demandant une courte pr\u00e9paration ou cuisson<\/h2>\n

\u00c0 l\u2019\u00e9picerie, choisissez des aliments sains qui se pr\u00e9parent rapidement. Voici des id\u00e9es :<\/p>\n

– Remplacez certaines sources de prot\u00e9ines crues par celles en conserve<\/strong>, dont les l\u00e9gumineuses, poissons (dans l\u2019eau plut\u00f4t que dans l\u2019huile) et fruits de mer. Vous pourrez les ajouter tels quels dans vos salades, p\u00e2tes ou sandwichs.<\/p>\n

– Tournez-vous vers les cheveux d\u2019ange (capelli d\u2019angelo<\/em>) ou les vermicelles plut\u00f4t que les spaghettis, vers le couscous ou le boulgour fin \u00e0 la place du riz, et vers l\u2019avoine \u00e0 cuisson rapide plut\u00f4t que l\u2019avoine \u00e0 l\u2019ancienne. Le temps de cuisson sera alors coup\u00e9 de moiti\u00e9.<\/strong><\/p>\n

– Utilisez les l\u00e9gumes\u00a0pr\u00e9-coup\u00e9s ou pr\u00e9-r\u00e2p\u00e9s<\/strong> plut\u00f4t que les l\u00e9gumes entiers<\/p>\n

Travailler m\u00e9thodiquement<\/h2>\n

Dans la cuisine, travaillez m\u00e9thodiquement. En \u00e9tant organis\u00e9, vous \u00e9viterez de vous \u00e9parpiller et de perdre votre temps.<\/p>\n

– Pr\u00e9voyez d\u2019avance dans votre horaire<\/strong> quelques heures pour cuisiner \u00e0 chaque semaine. Ces heures peuvent \u00eatre cons\u00e9cutives ou non.<\/p>\n

– Pr\u00e9parez plusieurs recettes en m\u00eame temps<\/strong>\u00a0: commencez par celle dont la cuisson est plus longue, comme des muffins, un mijot\u00e9 ou une soupe, puis profitez de cet interm\u00e8de pour d\u00e9buter la pr\u00e9paration d\u2019un autre plat.<\/p>\n

– Doublez le nombre de portions et congelez la moiti\u00e9<\/strong>. Ces repas congel\u00e9s vous sauveront lorsque vous serez press\u00e9.<\/p>\n

Lisez cet article du blogue<\/a> pour d\u2019autres astuces d\u2019organisation en cuisine.<\/p>\n

Avoir une base de recettes sant\u00e9 bien ma\u00eetris\u00e9es<\/h2>\n

Ex\u00e9cuter plusieurs fois la m\u00eame recette permet de bien la conna\u00eetre et ainsi sauver du temps. Cela vous permettra \u00e9galement de l\u2019adapter pour qu\u2019elle corresponde mieux \u00e0 vos go\u00fbts.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour des conseils personnalis\u00e9s pour maximiser votre temps dans la cuisine et atteindre vos objectifs, consultez une nutritionniste du Nautilus Plus.<\/a><\/p>\n

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