{"id":26828,"date":"2018-09-27T13:30:12","date_gmt":"2018-09-27T17:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=26828"},"modified":"2018-09-27T13:33:20","modified_gmt":"2018-09-27T17:33:20","slug":"petites-astuces-pour-les-adeptes-de-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/petites-astuces-pour-les-adeptes-de-sucre\/","title":{"rendered":"Petites astuces pour les adeptes de sucr\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><em>Peu d\u2019entre nous peuvent se vanter de ne jamais avoir un petit creux pour du dessert. Heureusement, il est possible de combler ses envies de sucr\u00e9 tout en conservant une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. <\/em><\/p>\n<p>Voici des trucs pour vous aider \u00e0 faire de meilleurs choix \u00e0 la fin du repas au restaurant comme \u00e0 la maison.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Choisir des options plus l\u00e9g\u00e8res et nutritives<\/h2>\n<p>&#8211; <strong>Priorisez les fruits<\/strong>, id\u00e9alement sans sucre ajout\u00e9.<\/p>\n<p>&#8211; Choisissez un g\u00e2teau plus<strong> faible en gras<\/strong>, comme le g\u00e2teau des anges.<\/p>\n<p>&#8211; Limitez les ajouts riches comme la cr\u00e8me glac\u00e9e, la sauce sucr\u00e9e (chocolat, caramel, etc.) et le gla\u00e7age.<\/p>\n<p>Vous trouverez des id\u00e9es de desserts sucr\u00e9es et sains dans <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/pour-les-dents-sucrees\/\">cet article<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Se servir une plus petite portion<\/h2>\n<p>&#8211; Plut\u00f4t que de \u00ab\u00a0<em>garder de la place\u00a0<\/em>\u00bb pour votre g\u00e2teau ou p\u00e2tisserie, consommez une <strong>portion suffisante de repas principal \u00e9quilibr\u00e9<\/strong> et\/ou mangez des fruits ensuite. De cette mani\u00e8re, il ne vous restera qu\u2019une petite faim \u00e0 combler.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Partagez votre dessert<\/strong> lorsqu\u2019il est d\u00e9j\u00e0 portionn\u00e9, comme au restaurant.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Am\u00e9liorer la recette (si vous \u00eates \u00e0 l\u2019aise aux fourneaux!)<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-26831 alignright\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2018\/10\/rai-vidanes-752260-unsplash-300x300.jpg\" alt=\"sucr\u00e9\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2018\/10\/rai-vidanes-752260-unsplash-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2018\/10\/rai-vidanes-752260-unsplash-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2018\/10\/rai-vidanes-752260-unsplash-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2018\/10\/rai-vidanes-752260-unsplash-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Lorsque vous cuisinez un g\u00e2teau ou muffin, vous contr\u00f4lez la quantit\u00e9 de chaque ingr\u00e9dient; utilisez-le \u00e0 votre avantage en\u00a0:<\/p>\n<p>&#8211; Rempla\u00e7ant jusqu\u2019au tiers du gras par de la compote de pommes non sucr\u00e9e, qui <strong>am\u00e9liore la valeur nutritive.<\/strong> Pour en apprendre plus, lisez aussi : <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/solutions-rapides-pour-maximiser-la-valeur-nutritive-de-vos-repas\/\">Maximisez la valeur nutritive de vos repas.<\/a><\/p>\n<p>&#8211; Diminuant du quart ou de moiti\u00e9 le sucre*. Plusieurs recettes en utilisent plus que n\u00e9cessaire, il est donc possible de le r\u00e9duire tout en go\u00fbtant le sucr\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement <strong>remplacer le sucre<\/strong>, en partie ou en totalit\u00e9, par de la pur\u00e9e de dattes.<\/p>\n<p>*<span style=\"text-decoration: underline;\">Pr\u00e9cision importante:<\/span> du sucre, c\u2019est du sucre! Bien que le miel et le sirop d\u2019\u00e9rable aient un go\u00fbt incomparable, ils ne sont pas plus sant\u00e9 que du sucre blanc.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pourquoi ne pas tester quelques-uns de ces trucs pour votre prochaine envie de sucr\u00e9e?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>R\u00e9f\u00e9rence\u00a0: Extenso. Pour des g\u00e2teaux et des muffins faibles en mati\u00e8res grasses. [En ligne]. <a href=\"http:\/\/www.extenso.org\/article\/pour-des-gateaux-et-des-muffins-faibles-en-matieres-grasses\/\">http:\/\/www.extenso.org\/article\/pour-des-gateaux-et-des-muffins-faibles-en-matieres-grasses\/<\/a> (Page consult\u00e9e le 29 ao\u00fbt 2018).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peu d\u2019entre nous peuvent se vanter de ne jamais avoir un petit creux pour du dessert. Heureusement, il est possible de combler ses envies de sucr\u00e9 tout en conservant une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. 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A graduate of Universit\\u00e9 de Montr\\u00e9al in 2016 and a member of the Ordre professionnel des di\\u00e9t\\u00e9tistes du Qu\\u00e9bec, Maude has been a member of the Nautilus team since 2018. She is passionate about food chemistry, a subject she actually taught in CEGEP, and sports nutrition, which was the topic of many of her conferences. She thoroughly enjoys jogging and goes on regular hikes in order to stay active. What she wishes to instill in all her clients is that, healthly food choices don\\u2019t have to be complicated to be appealing and satisfying. 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