{"id":26679,"date":"2018-07-16T10:27:09","date_gmt":"2018-07-16T14:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=26679"},"modified":"2021-11-18T15:13:47","modified_gmt":"2021-11-18T20:13:47","slug":"quest-ce-que-le-binge-eating-etes-vous-risque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/quest-ce-que-le-binge-eating-etes-vous-risque\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que le binge eating? \u00cates-vous \u00e0 risque?"},"content":{"rendered":"

Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu le terme binge eating<\/em>? C\u2019est un \u00e9pisode lors duquel de grandes quantit\u00e9s de nourriture sont ing\u00e9r\u00e9es dans un court laps de temps : on l\u2019appelle aussi compulsion alimentaire ou hyperphagie. Bien que ce comportement soit parfois banalis\u00e9, il est important de creuser davantage. Voici un portrait de la situation.<\/p>\n

D\u00e9finition et sympt\u00f4mes<\/u><\/p>\n

Un \u00e9pisode d\u2019hyperphagie, ou \u00e9pisode de compulsion alimentaire, consiste en la consommation de quantit\u00e9s de nourriture objectivement tr\u00e8s grandes<\/strong>, bien plus que ce qui est consomm\u00e9 chez la plupart des gens. La dur\u00e9e de l\u2019\u00e9pisode est g\u00e9n\u00e9ralement courte : 2 heures ou moins. Et les aliments ing\u00e9r\u00e9s peuvent \u00eatre des aliments que la personne n\u2019appr\u00e9cie pas particuli\u00e8rement, mais qui procurent \u00e0 la personne un sentiment d\u2019apaisement quelconque. Ces \u00e9pisodes de binge eating<\/em> sont souvent teint\u00e9s de sentiments de perte de contr\u00f4le<\/strong>, de culpabilit\u00e9<\/strong>, de honte<\/strong>, de d\u00e9go\u00fbt<\/strong>[i]<\/a> .<\/p>\n

Lorsque ces compulsions surviennent de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re et qu\u2019elles m\u00e8nent \u00e0 une d\u00e9tresse psychologique, nous pouvons conclure qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un trouble du comportement alimentaire<\/strong>. Nous parlons de boulimie[ii]<\/a><\/strong> lorsque des comportements compensatoires sont utilis\u00e9s pour contrer l\u2019\u00e9pisode de compulsion (par exemple les vomissements, l\u2019activit\u00e9 physique excessive, etc.). Si aucun comportement compensatoire n\u2019est utilis\u00e9, il s\u2019agit tout de m\u00eame d\u2019un trouble du comportement alimentaire : on l\u2019appelle hyperphagie boulimique<\/strong>.<\/p>\n

Voici les crit\u00e8res diagnostics de l\u2019hyperphagie boulimique, tel que d\u00e9finis par le DSM-5[iii]<\/a> :<\/p>\n

    \n
  1. Pr\u00e9senter des crises de boulimie qui se d\u00e9finissent par l\u2019absorption, en une p\u00e9riode de temps limit\u00e9e (moins de deux heures), d\u2019une quantit\u00e9 de nourriture largement sup\u00e9rieure \u00e0 ce que la plupart des gens absorberaient en une p\u00e9riode similaire et dans les m\u00eames circonstances;<\/li>\n
  2. Le sentiment d\u2019une perte de contr\u00f4le sur le comportement alimentaire pendant la crise;<\/li>\n
  3. Des crises survenant, en moyenne, au moins une fois par semaine durant trois mois. Ces crises sont associ\u00e9es \u00e0 au moins trois des caract\u00e9ristiques suivantes:\n