{"id":25804,"date":"2018-01-10T13:49:14","date_gmt":"2018-01-10T18:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=25804"},"modified":"2021-11-25T12:15:13","modified_gmt":"2021-11-25T17:15:13","slug":"voici-comment-votre-corps-reagit-une-diete-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/voici-comment-votre-corps-reagit-une-diete-low-carb\/","title":{"rendered":"Voici comment votre corps r\u00e9agit \u00e0 une di\u00e8te low-carb"},"content":{"rendered":"

Depuis plusieurs ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0, les di\u00e8tes faibles en glucides (ou low-carb<\/em>) sont en vogue comme m\u00e9thode rapide de perte de poids, la di\u00e8te c\u00e9tog\u00e8ne (k\u00e9to) \u00e9tant la plus r\u00e9cente. Curieux de conna\u00eetre les changements corporels lors de ces types de r\u00e9gimes? Voici tout ce que vous devez savoir.<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Moins de calories ing\u00e9r\u00e9es = perte de poids<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Le principe directeur de toute perte de poids, qu\u2019elle soit drastique ou plus progressive, est un d\u00e9ficit en calories. Au final, peu importe le nutriment que vous restreignez (glucides, gras, prot\u00e9ines ou une combinaison), c\u2019est la diff\u00e9rence entre le total des calories ing\u00e9r\u00e9es et les calories d\u00e9pens\u00e9es qui compte. On appelle cela la balance \u00e9nerg\u00e9tique<\/a>.<\/p>\n

    Dans une di\u00e8te faible en glucides, ce sont \u00e9videmment les glucides qui sont coup\u00e9s de votre alimentation. S\u2019il n\u2019y a pas une augmentation proportionnelle des prot\u00e9ines et des gras, le corps se retrouve en d\u00e9ficit calorique<\/strong> et puisera dans ses r\u00e9serves (les muscles ou le tissu adipeux) pour obtenir les calories dont il a besoin.<\/p>\n

      \n
    1. \n

      La c\u00e9tose s\u2019installe<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Les glucides sont la source principale d\u2019\u00e9nergie des cellules corporelles, incluant le cerveau et les muscles. Lorsque le corps re\u00e7oit des glucides en-de\u00e7\u00e0 de ses besoins (par exemple durant un je\u00fbne ou une di\u00e8te tr\u00e8s faible en glucides), il puise dans ses r\u00e9serves de glycog\u00e8ne<\/strong> dans les muscles et dans le foie.<\/p>\n

      Une fois ces r\u00e9serves court-terme \u00e9puis\u00e9es, une voie alternative de production d\u2019\u00e9nergie se met en branle. Le foie utilise (oxyde) les acides gras pour en extraire l\u2019\u00e9nergie, ce qui produit un d\u00e9chet nomm\u00e9 corps c\u00e9tonique<\/strong>. Pass\u00e9 une certaine concentration de corps c\u00e9toniques dans le sang, le corps est en c\u00e9tose (d\u2019o\u00f9 l\u2019appellation di\u00e8te c\u00e9tog\u00e8ne). La c\u00e9tose semble diminuer l\u2019app\u00e9tit<\/strong> [1] via la modification d\u2019hormones r\u00e9gulant l\u2019app\u00e9tit, ce qui peut \u00eatre avantageux lors d\u2019un processus de perte de poids.<\/p>\n

      Par contre, puisque les muscles tirent moins efficacement l\u2019\u00e9nergie des gras comparativement aux glucides, il semblerait qu\u2019une alimentation tr\u00e8s faible en glucides (induisant une c\u00e9tose) diminue les performances physiques et augmente la fatigue et la perception d\u2019effort<\/strong> [2]. Consid\u00e9rant que l\u2019entra\u00eenement est une composante cl\u00e9 \u00e0 une perte de poids et est essentielle pour limiter la perte de masse musculaire, les di\u00e8tes tr\u00e8s faibles en glucides ne sont pas vos alli\u00e9es au gym.<\/p>\n

        \n
      1. \n

        Les anciennes habitudes reprendront le dessus \u00e9ventuellement<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Comme tout changement drastique \u00e0 son alimentation, la di\u00e8te faible en glucides est presque impossible \u00e0 maintenir toute sa vie<\/strong>. Si votre di\u00e8te vous interdit des groupes alimentaires que vous aviez l\u2019habitude de manger auparavant (pensons aux f\u00e9culents ou aux desserts), vous aurez sans doute des envies d\u2019en manger \u00e0 nouveau, que ce soit apr\u00e8s une semaine ou apr\u00e8s 3 mois.<\/p>\n

        Au final, il est largement d\u00e9montr\u00e9 que les r\u00e9gimes intensifs (peu importe lesquels) ne fonctionnement pas au long-terme : la grande majorit\u00e9 des gens reprennent leurs habitudes alimentaires et finissent par reprendre le poids perdu (sinon plus)<\/strong>.<\/p>\n

        Au final, la formule gagnante pour perdre du poids est de modifier son alimentation de fa\u00e7on \u00e0 ce que ces nouvelles habitudes puissent \u00eatre maintenues tout le reste de la vie. On parle alors d\u2019un mode de vie sain plut\u00f4t qu\u2019un sacrifice court-terme.<\/p>\n

        Vous avez aim\u00e9 cet article? Voyez aussi :<\/p>\n