{"id":25130,"date":"2017-07-04T09:05:30","date_gmt":"2017-07-04T13:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=25130"},"modified":"2022-02-07T10:04:48","modified_gmt":"2022-02-07T15:04:48","slug":"barbecue-2-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/barbecue-2-0\/","title":{"rendered":"Barbecue 2.0"},"content":{"rendered":"

\u00c0 l\u2019automne 2015, suite \u00e0 l\u2019examen de plus de 800 \u00e9tudes, le Centre international de Recherche sur le Cancer a classifi\u00e9 les viandes transform\u00e9es et la viande rouge comme aliments canc\u00e9rog\u00e8nes. Le tableau suivant r\u00e9sume concr\u00e8tement les r\u00e9sultats et je vous invite \u00e0 lire mon article\u00a0 les viandes transform\u00e9es canc\u00e9rog\u00e8nes pour l\u2019homme<\/a> pour plus de d\u00e9tails.<\/p>\n

\"iarc-meat-and-cancer_fr1\"<\/p>\n

Suite \u00e0 cette information, il est plus \u00e9vident que jamais qu\u2019il faut apporter certaines modifications aux repas barbecue.<\/p>\n

Je ne vous sugg\u00e8re pas d\u2019acheter les imitations de viande v\u00e9g\u00e9tariennes d\u00e9j\u00e0 faites, comme les galettes de burger et les saucisses v\u00e9g\u00e9tariennes. La longue liste d\u2019ingr\u00e9dients indique que ces produits sont tr\u00e8s transform\u00e9s et il est possible de faire des recettes bien meilleures pour la sant\u00e9 assez facilement dans le confort de votre cuisine.<\/p>\n

Voici donc 3 types de recettes pour un barbecue sans viande.<\/strong><\/p>\n

1) Hamburger aux pois chiches<\/strong><\/h2>\n

Voici une recette de hamburger aux pois chiches<\/a> que j\u2019adore et que je fais r\u00e9guli\u00e8rement! Si vous n\u2019aimez pas les pois chiches, vous trouverez facilement des recettes en ligne \u00e0 base de diff\u00e9rentes l\u00e9gumineuses comme les haricots noirs, les lentilles ou les haricots blancs! N\u2019ayez pas peur d\u2019essayer plusieurs recettes!<\/p>\n