{"id":24911,"date":"2017-05-11T12:22:44","date_gmt":"2017-05-11T16:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=24911"},"modified":"2021-11-17T11:54:51","modified_gmt":"2021-11-17T16:54:51","slug":"est-ce-possible-de-faire-un-choix-sante-chez-mcdonalds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/est-ce-possible-de-faire-un-choix-sante-chez-mcdonalds\/","title":{"rendered":"Est-ce possible de faire un choix sant\u00e9 chez McDonald\u2019s?"},"content":{"rendered":"<p>Qu\u2019on le veuille ou non, les cha\u00eenes de restauration rapide sont omnipr\u00e9sentes dans notre environnement. Je me suis mise au d\u00e9fi de r\u00e9pertorier les choix les plus nutritifs offerts chez McDonald\u2019s.<\/p>\n<h2>Le classique trio hamburger-frites-liqueur<\/h2>\n<p>On parle ici d\u2019un repas de 1690 kcal si on va jusqu\u2019\u00e0 commander le plus grand format de frites, le plus grand format de boisson et qu\u2019on choisit par ignorance le burger le plus calorique. Comment est-ce possible?<\/p>\n<ul>\n<li>La friture, qui a cette propri\u00e9t\u00e9 de transformer un aliment en y ajoutant une bonne quantit\u00e9 de lipides;<\/li>\n<li>Le sucre contenu dans la boisson gazeuse et les boissons fruit\u00e9es;<\/li>\n<li>Les formats gargantuesques, auxquels on s\u2019est compl\u00e8tement accoutum\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si le burger est l\u2019option pour laquelle vous penchez, choisissez le McDouble<strong>\u00ae<\/strong>. Son ratio prot\u00e9ines\/lipides est le plus int\u00e9ressant. Vous remarquerez qu\u2019il repr\u00e9sente \u00e0 lui seul un repas respectable. Si vous commandez tout de m\u00eame des frites, partagez-les! Et \u00e0 boire? L\u2019eau est votre alli\u00e9e. Par surcro\u00eet, il faut commencer le plus rapidement possible \u00e0 se r\u00e9hydrater apr\u00e8s une telle dose de sel\u2026<\/p>\n<h2>Les croquettes de poulet<\/h2>\n<p>Le poulet, c\u2019est de la viande maigre, n\u2019est-ce pas? Malheureusement, la panure et la friture qui viennent automatiquement avec en font plus une source de prot\u00e9ine qui n\u2019est plus maigre.<\/p>\n<h2>Les sandwichs <em>wrap<\/em><\/h2>\n<p>Pr\u00e9f\u00e9rez toujours l\u2019option de poulet grill\u00e9 plut\u00f4t que celle de poulet pan\u00e9 et frit, que l\u2019on appelle de fa\u00e7on si tentante \u00ab poulet&nbsp;croustillant&nbsp;\u00bb.<\/p>\n<p><em>Si <\/em>le wrap que vous choisissez est un Wrap-\u00e9clair, votre repas sera effectivement moins calorique, mais il faut savoir qu\u2019il ne vous soutiendra que pour une dur\u00e9e limit\u00e9e. En effet, puisqu\u2019il ne compte pas suffisamment de calories, ni de prot\u00e9ines, il faudra penser \u00e0 compl\u00e9ter avec une collation cette journ\u00e9e-l\u00e0.<\/p>\n<h2>Les salades repas<\/h2>\n<p>Un peu \u00e9trange de se rendre chez McDonald\u2019s pour une salade? Je vous l&rsquo;accorde. Mais cela peut s\u2019av\u00e9rer \u00eatre une bonne option!<\/p>\n<p>Si vous aimez la salade C\u00e9sar, sachez que la vinaigrette compte pour beaucoup. Petit truc&nbsp;: videz la moiti\u00e9 du sachet, puis voyez si vous avez r\u00e9ellement besoin de verser toute la quantit\u00e9 sugg\u00e9r\u00e9e. Ce n\u2019est pas interdit d\u2019en laisser! La salade grecque au poulet grill\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 sa vinaigrette balsamique plus l\u00e9g\u00e8re, est plus int\u00e9ressante.<\/p>\n<h2>Gare au sel<\/h2>\n<p>Le sel rehausse le go\u00fbt des aliments. Tout repas en milieu de restauration sera plus dense en sodium. Lorsqu\u2019on pense que les besoins pour une journ\u00e9e sont de 1500 mg, on se rend compte \u00e0 quel point ces repas en contiennent. Pour y pallier, ces journ\u00e9es o\u00f9 vous aurez mang\u00e9 \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, assurez-vous que vos autres repas soient r\u00e9duits en sodium. Aussi, espacez les repas pris au restaurant pour laisser \u00e0 votre corps le temps d\u2019\u00e9liminer les surplus de sel absorb\u00e9s.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-24912\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2017\/05\/2017-05-11_1147.png\" alt=\"tableau valeurs nutritives\" width=\"1051\" height=\"370\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2017\/05\/2017-05-11_1147.png 1051w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2017\/05\/2017-05-11_1147-300x106.png 300w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2017\/05\/2017-05-11_1147-768x270.png 768w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2017\/05\/2017-05-11_1147-1024x360.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1051px) 100vw, 1051px\" \/><\/p>\n<p>Finalement, il n\u2019y a pas d\u2019option parfaite dans le menu offert chez McDonald\u2019s, mais si vous devez y aller, jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 leur guide de valeurs nutritives, cela vous freinera peut-\u00eatre d\u2019opter pour votre traditionnel trio Big Mac! Faites des choix \u00e9clair\u00e9s, espacez vos visites autant que possible et pour davantage d\u2019options, n\u2019h\u00e9sitez pas, parlez-en \u00e0 votre nutritionniste!<\/p>\n<p>Par&nbsp;Dominique Longpr\u00e9, Dt.P.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Valeurs nutritives extraites du Guide de valeur nutritive de <em>McDonald\u2019s <\/em>(2014)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www1.mcdonalds.ca\/NutritionCalculator\/NutritionFactsFR.pdf\">http:\/\/www1.mcdonalds.ca\/NutritionCalculator\/NutritionFactsFR.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu\u2019on le veuille ou non, les cha\u00eenes de restauration rapide sont omnipr\u00e9sentes dans notre environnement. Je me suis mise au d\u00e9fi de r\u00e9pertorier les choix les plus nutritifs offerts chez McDonald\u2019s. 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