{"id":23405,"date":"2016-08-31T09:50:11","date_gmt":"2016-08-31T13:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=23405"},"modified":"2022-02-07T11:11:19","modified_gmt":"2022-02-07T16:11:19","slug":"rehaussez-vos-sandwichs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/rehaussez-vos-sandwichs\/","title":{"rendered":"Rehaussez vos sandwichs"},"content":{"rendered":"<p>Avec le retour \u00e0 l\u2019\u00e9cole, c\u2019est la saison du sandwich qui recommence. C\u2019est un lunch ador\u00e9 par les Qu\u00e9b\u00e9cois en raison sa facilit\u00e9 et sa rapidit\u00e9 de pr\u00e9paration! Afin d\u2019\u00e9viter de tomber dans la monotonie des sandwichs au jambon et \u00e0 la moutarde, voici des id\u00e9es pour rehausser la saveur de vos sandwichs tout en am\u00e9liorant leur valeur nutritive!<\/p>\n<h3><strong>LE PAIN<\/strong><\/h3>\n<p>Varier le type pain que vous utilisez peut faire toute la diff\u00e9rence. Essayez diff\u00e9rentes options\u00a0: tortilla, muffin anglais, bagel, pain naan, pita, ciabatta, pain mince, pain tranch\u00e9 commercial et pain de boulangerie. Id\u00e9alement, recherchez des pains dont le premier ingr\u00e9dient est de la farine int\u00e9grale ou de bl\u00e9 entier. Ensuite, choisissez le pain avec le plus de fibre et le moins de sodium possible. Pour en apprendre davantage sur les pains, je recommande de lire l\u2019article\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/comment-choisir-un-bon-pain\/\">Comment choisir un bon pain?<\/a><\/p>\n<p>Pourquoi ne pas faire votre propre pain? Avec une machine \u00e0 pain, vous pouvez ajouter les ingr\u00e9dients que vous voulez. Ma capsule vid\u00e9o montre un exemple\u00a0:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/alyssafontainenutritionniste\/videos\/1738209663111593\/\">https:\/\/www.facebook.com\/alyssafontainenutritionniste\/videos\/1738209663111593\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>LES PROT\u00c9INES<\/strong><\/h3>\n<p>Voici des sources de prot\u00e9ines autres que la viande \u00e0 ajouter dans le sandwich\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Falafels : <\/strong>vous pouvez les acheter ou encore <a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/pita-aux-falafels-et-tzatziki\/?f=1#force\">pr\u00e9parer vos propres falafels<\/a>;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/sandwich-au-homard-frais\/\"><strong>Crevettes ou homard<\/strong><\/a><strong>;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Saumon fum\u00e9\u00a0<\/strong>: essayez d\u2019ajouter du Boursin ail et fines herbes l\u00e9ger;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/fr.canoe.ca\/sante\/defimieuxetre\/semaine10\/archives\/2016\/03\/20160316-154356.html\"><strong>Thon<\/strong><\/a><strong> ou saumon en conserve;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Tofu\u00a0ou tempeh : <\/strong>vous pouvez l\u2019acheter aromatis\u00e9, comme le tofu fum\u00e9 ou \u00e0 saveur de sriracha. Vous pouvez aussi l\u2019acheter nature et le couper en morceaux, le mariner et\/ou le sauter dans l\u2019huile, y ajouter vos \u00e9pices et condiments favoris tels que moutarde, sauce soya ou sirop d\u2019\u00e9rable, etc.;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/fr.canoe.ca\/sante\/defimieuxetre\/semaine11\/archives\/2016\/03\/20160322-142614.html\"><strong>V\u00e9g\u00e9-p\u00e2t\u00e9;\u00a0<\/strong><\/a><\/li>\n<li><strong>Oeufs;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pur\u00e9e d\u2019edamame<\/strong> : \u00e9crasez les edamames et m\u00e9langez avec des herbes, jus de citron et\/ou avocats;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/burrito-aux-haricots-noirs-et-patates-douces\/\"><strong>L\u00e9gumineuses<\/strong><\/a><strong>;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Des fromages l\u00e9gers (moins de 20 % de mati\u00e8res grasses)\u00a0:<\/strong>feta, <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/grilled-cheese-gourmand-aux-bleuets-et-noix\/\">Suisse<\/a>, bocconcini, cheddar, ricotta, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>LES L\u00c9GUMES<\/strong><\/h3>\n<p>Pour faire changement de la laitue et des tomates, voici une liste de l\u00e9gumes pour ajouter du go\u00fbt ainsi que des vitamines et min\u00e9raux!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>L\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong> : prenez une grande plaque et grillez vos l\u00e9gumes qui ont pass\u00e9 trop de temps dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Par exemple\u00a0: poivrons, aubergines, courgettes, oignons, betteraves.<\/li>\n<li><strong>Varier les verdures\u00a0<\/strong>: cresson, m\u00e2che, scarole, roquette.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9gumes ferment\u00e9s<\/strong> : achetez des l\u00e9gumes d\u00e9j\u00e0 ferment\u00e9s tels que carotte, kimchi, betterave, ou choucroute.<\/li>\n<li><strong>Fruits\u00a0<\/strong>: mangue, figue, pomme rouge. Vous pouvez \u00e9galement faire griller des fruits, par exemple des tranches d\u2019ananas.<\/li>\n<li><strong>Diff\u00e9rents types de micropousses\u00a0: <\/strong>chou rouge, radis rose, Dijon, roquette.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>LES CONDIMENTS<\/strong><\/h3>\n<p>Pour faire diff\u00e9rent de la mayonnaise, essayez ces condiments pratiques :<\/p>\n<ul>\n<li>Houmous;<\/li>\n<li>Tapenade;<\/li>\n<li>Tzatziki;<\/li>\n<li>Pesto : basilic, roquette ou tomate s\u00e9ch\u00e9e;<\/li>\n<li>Baba ganoush;<\/li>\n<li>Salsa;<\/li>\n<li>Yogourt grec;<\/li>\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 de moutardes : Dijon, miel;<\/li>\n<li>Guacamole ou avocat \u00e9cras\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous pouvez essayer les recettes de trempettes comme condiments \u00e0 vos sandwichs :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/trempette-au-poivron-rouge-roti-et-feta\/?f=1\">Trempette au poivron rouge r\u00f4ti et f\u00e9ta<\/a>;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/collation-trempette-lavocat-pita-grill\/?f=1\">Trempette \u00e0 l\u2019avocat<\/a>;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/trempettes-sant-pour-lgumes\/?f=1\">Trempette Ranch, fromage bleu et herbes<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Par Alyssa Fontaine, Dt.P., nutritionniste pour Z\u00e9ro Di\u00e8te<\/p>\n<p>La marque Z\u00e9ro Di\u00e8te est avant tout la conviction que la saine alimentation est un facteur primordial dans l\u2019atteinte d\u2019un poids sant\u00e9 et d\u2019une vie \u00e9quilibr\u00e9. Ainsi, nous offrons des consultations avec des nutritionnistes membres de l\u2019OPDQ dans le cadre de notre <a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/programme\/zero-diete\/#force\">programme de nutrition Z\u00e9ro Di\u00e8te<\/a> en succursale ou en <a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/abonnement\/abonnements-corporatif\/\">entreprise<\/a>. Nous avons \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 une <a href=\"http:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/produits-congeles-zero-diete\/#force\">gamme de produits congel\u00e9s sant\u00e9<\/a> respectant des crit\u00e8res nutritionnels rigoureux et deux volumes du <a href=\"http:\/\/magasin.nautilusplus.com\/index.php?main_page=index&amp;cPath=5&amp;language=fr\">livre de recettes sant\u00e9 Z\u00e9ro Di\u00e8te<\/a>.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit Photo: Pexel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec le retour \u00e0 l\u2019\u00e9cole, c\u2019est la saison du sandwich qui recommence. 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