{"id":16325,"date":"2013-10-30T14:50:48","date_gmt":"2013-10-30T18:50:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=16325"},"modified":"2021-09-24T10:54:06","modified_gmt":"2021-09-24T14:54:06","slug":"cari-de-saumon-au-lait-de-coco-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/cari-de-saumon-au-lait-de-coco-2\/","title":{"rendered":"Cari de saumon au lait de coco"},"content":{"rendered":"\n

C\u2019est bient\u00f4t notre activit\u00e9 annuelle du 30 minutes \u00e0 fond pour le Fonds<\/i>, qui a pour objectif d\u2019amasser des fonds pour la recherche contre le cancer. Dans cette optique, mes prochaines recettes auront principalement des aliments anti-cancer! J\u2019ai mis en \u00ab vert \u00bb les aliments anti-cancer<\/span><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

2 portions
<\/b>393 calories \/ 41 g glucides \/ 16 g gras \/ 27 g prot\u00e9ines \/ 8 g fibres<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/b><\/h2>\n\n\n\n

1 oignon, coup\u00e9 en d\u00e9s <\/span>
5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) d\u2019huile d\u2019olive <\/span>
2 gousses d\u2019ail, hach\u00e9es <\/span>
30 ml (1 c. \u00e0 soupe) de gingembre, hach\u00e9 <\/span>
250 ml (1 tasse) de brocoli, coup\u00e9 en bouquet <\/span>
250 ml (1 tasse) de chou-fleur, coup\u00e9 en bouquet<\/span>
1 poivron rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s
180 g(2) petits filets de saumon sans la peau, coup\u00e9s en d\u00e9s<\/span>
125 ml (1\/2 tasse) bo\u00eete de lait de coco, l\u00e9ger
125 ml (1\/2 tasse) de bouillon de l\u00e9gumes, r\u00e9duit en sodium
2,5 ml (1\/2 c. \u00e0 th\u00e9) de curcuma <\/span>
10 ml (2 c. \u00e0 th\u00e9) de poudre de cari<\/span>
30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de coriandre, hach\u00e9e
Sel et poivre, au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n

Accompagnement (par personne)
<\/b>125 ml (1\/2 tasse) de riz sauvage, cuit<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/b><\/h2>\n\n\n\n
  1. Dans une grande po\u00eale, faire sauter l\u2019oignon dans l\u2019huile d\u2019olive. Cuire 2 minutes. Ajouter l\u2019ail, le gingembre, le brocoli, le chou-fleur, le poivron rouge et le saumon, puis poursuivre la cuisson pour 3 minutes. Saler, poivrer.<\/li>
  2. Ajouter le lait de coco, le bouillon de l\u00e9gumes, le curcuma et la poudre de cari. Bien m\u00e9langer et laisser mijoter 10 minutes \u00e0 feu moyen.<\/li>
  3. Au moment de servir, garnir de coriandre<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    C\u2019est bient\u00f4t notre activit\u00e9 annuelle du 30 minutes \u00e0 fond pour le Fonds, qui a pour objectif d\u2019amasser des fonds pour la recherche contre le cancer. Dans cette optique, mes prochaines recettes auront principalement des aliments anti-cancer! J\u2019ai mis en \u00ab vert \u00bb les aliments anti-cancer. 2 portions393 calories \/ 41 g glucides \/ 16 […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":16315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1267,5682],"tags":[],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n